肉裹鸡蛋的做法,肉裹鸡蛋的做法大全

1. 鸡蛋裹着肉沫叫什么？
2. 盐埋鸡蛋的腌制方法？
3. 煎馒头片裹鸡蛋的做法？
4. 大米裹肉圆的做法？

鸡蛋裹着肉沫叫什么？

这个叫蛋饺，就是做成饺子的形状，这个东西的热度非常高，非常有营养，价值一般的都是先把它煮一下，然后再蒸出来吃，或者把它蒸熟了，然后用来烧汤什么的，加点大白菜😊蛋饺是在网上比较流行的做法它很有创意，也很美味，名字可以起的更有信心一，比如肉勾蛋、肉***

盐埋鸡蛋的腌制方法？

盐埋鸡蛋的腌制做法步骤

步骤 1

鸡蛋洗净控干水份，最好是在太阳底下晒晒，这样蛋黄更容易出油，然后放高度白酒里滚一圈拿出来准备裹盐，不用泡太久，泡太久腌出来的鸡蛋会发苦。

步骤 2

每个鸡蛋在盐粒里面打个滚儿～要保证鸡蛋外皮上裹满厚厚的一层盐。（如果觉得有的地方盐薄了，可以在裹保鲜膜时在盐薄的地方添上一些盐）

步骤 3

用保鲜膜把鸡蛋包裹起来，包好在手里团一团，确保里面没有空气。

步骤 4

包好的鸡蛋装进食品袋里，常温保存腌制一个月就入味出油了。（三伏天还是放冰箱冷藏保险）腌制好以后暂时吃不完的，可以放冰箱冷藏室储存，鸡蛋不会越来越咸无法入口。

步骤 5

煎馒头片裹鸡蛋的做法？

煎馒头片裹鸡蛋最适合当早餐，再配上一杯热牛奶或热豆浆即营养又健康美味，特别是做起来非常简单。接下来我来讲讲怎么做才好吃，首先把馒头切成薄片，再在碗中打两个鸡蛋搅匀备用，在另一只碗中倒入一些凉水备用。

开中火倒入二百克左右的凉油，等油温升高到六成热即可下锅炸，先将馒头片在凉水碗里沾一下，再裹上鸡蛋液下锅炸，全程开中火转小火，炸至微黄即可，不易炸的时间太长。再说一下沾水就是为了馒头片吸油少，这样好吃又健康。

1.馒头切片，最后是厚薄适中。

2.鸡蛋打入碗内，撹散。加入适量的盐，味精和胡椒粉。把切好的馒头片放入蛋液里，泡一会。

3.用不粘锅，倒上适量的油。把馒头片一个个放入锅里，一面煎至金黄，翻过来煎至金黄。就可以出锅吃了。作为早餐是个不错的选择。

大米裹肉圆的做法？

1、糯米提前泡发2小时左右，沥水，放入盆里，备用

2、肉馅中加入剁碎的葱姜末，之后加入料酒，生抽，白糖，盐调味

3、加入切细的胡萝卜丁和豆渣，搅拌均匀

4、敲入一个鸡蛋，顺着一个方向用力的搅拌至上劲

5、手上戴着一次性手套，捏一起一小份肉泥，搓圆