黄糖肉的做法,黄糖肉的做法大全

1. 黄糖肉最简单的做法？
2. 黄糖肉叫什么菜？
3. 糖焖猪肉做法？

黄糖肉最简单的做法？

需要食材：盐少许、油较少、瘦肉适量、白糖或红糖适量、制作时间20分钟内

步骤：

瘦肉洗净，用少许盐拌均，腌十分钟左右

锅里放适量油，把腌制好的瘦肉放锅里炒熟

把炒肉的油倒出来，留一点点在锅里，倒入几勺红糖粉（喜欢甜的可以多放点）

黄糖肉叫什么菜？

黄糖肉，也被称为糖醋肉或红糖糖醋里脊，是一道常见的中式菜肴。它的主要材料是猪肉里脊或肉片，配以黄糖、醋和调味料制作而成。这道菜的口感酸甜可口，色泽红亮，深受人们的喜爱。

糖焖猪肉做法？

用料：靓五花脯肉1斤8两。冰糖4两、南乳2块、川椒八角、酒、盐、酱适量。

制作：1、将五花肉切成3×2公分的小块；

2、用水放入冰糖开镬，加入豉油煮成糖胶，放入切好脯肉、酒、盐拌匀，慢火焖熟； 3、将焖熟的脯肉，整齐摆放在扣碗内，然后扣在碟上便成。

特点：色泽金黄 爽口软滑 肥而不腻。