电饭锅蛋糕做法奶油,电饭锅蛋糕做法奶油怎么做

1. 在家用电饭锅怎么做奶油蛋糕？
2. 蛋糕上的奶油怎么做，一定要像蛋糕店里的一模一样？
3. 怎么自制蛋糕上的鲜奶油，急急急，超级急？

在家用电饭锅怎么做奶油蛋糕？

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这是我之前拍摄的蒸蛋糕***，您可以参考下，三分钟学会，特别简单美味。

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蛋糕上的奶油怎么做，一定要像蛋糕店里的一模一样？

1.三根筷子准备打蛋清，打几下会出现大泡泡，这个时候就要放食材了；

2.为了突出甜，放一点点盐，一勺糖，继续打继续打继续打，有点稠时再放一勺糖，继续打，大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键；

3.15分钟连续打，蛋黄里放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好，倒入一半奶油状的蛋清；

4.电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅；

5.倒入搅拌好的东西，然后摔几下锅，把气泡震出来，按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟然后再按下煮饭键，20分钟后就可以了。

怎么自制蛋糕上的鲜奶油，急急急，超级急？

准备材料：鸡蛋3个、牛奶适量、黄油适量、糖适量

一、准备三个鸡蛋，将蛋清与蛋黄分离，将蛋清放入打蛋盆中。

二、将打蛋器沿打蛋盆同一方向打，到出现大量泡沫为止。 三、在打蛋盆中加入适量牛奶、油、糖，然后继续打至看起来比较粘稠为止。 四、再一次向里加入适量牛奶、油、糖。 五、将第二次加入的牛奶、油、糖打完，使用打蛋器挑起奶油，不会滴落即制作成功。

首先准备好做鲜奶油需要用到的材料：面粉200克、糖150克。

然后按照以下步骤来制作：

（1）用三根筷子打蛋清，打几下会出现大泡泡，这个时候往里面放些许糖，然后继续搅拌，有点稠的时候就再放一勺糖，继续搅拌，大约15分钟后，就会变成奶油状。

（2）蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶搅拌好，倒入一半奶油状的蛋清。

（3）打开电饭煲按下煮饭键，预热1分钟后拿出，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。

（4）倒入搅拌好的东西，然后摔几下锅，把气泡震出来，接着按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就可以了。