果脯肉的做法大全

1. 桔子肉果脯做法？
2. 桃肉果脯怎么做？
3. 杏肉果脯的做法都有哪些呢？

桔子肉果脯做法？

洗干净，用盐散在表面，每个桔子都沾有一点盐。

步骤 2

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盐腌了2个小时左右，再洗干净，用刀切开皮，不要切断。

步骤 3

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水+糖，放桔子煮，水刚好满过桔子高度即可。

步骤 4

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煮到桔子有些透明，糖进入桔子内都，捞起，放烤纸上，放烤箱，100度，5小时，也可以风干机吹几小时。

桃肉果脯怎么做？

做桃肉果脯要买新鲜的桃子，而且要硬一些的。洗干净桃子，需要控干。控干后，开始切桃子，切开的桃子把核去掉，一个桃切成四块最好，干了以后比较有肉，注意有虫的就别做的，容易坏掉。

拌上白糖，多放些。然后开始蒸，蒸四十分钟，把桃子蒸透，拿出来控干水分，就可以晾晒了，也可以用干果机烘干。

工具/原料

黄桃 (5千克)

白砂糖 (1千克)

柠檬 (3个)

方法/步骤

1/6

首先挑选新鲜没有任何碰伤痕迹的黄桃，洗干净备用

2/6

将洗好、晾干的黄桃去核、切成大块

3/6

桃肉果脯的做法：

用料：新鲜桃子16个，白糖适量，新鲜柠檬（必需品）半个。

制作过程：

1、毛桃油桃都可以做（最好选用黄桃），准备好的毛桃洗干净，用盐水泡半个小时。

2、把桃子冲洗干净后削皮，切成厚点的长条（2厘米厚的长条最好）或者小块。

3、把切好的桃块放进一个干净的容器里，一层桃子撒一层白糖，爱吃甜的可以适量多放点糖。

4、搅拌均匀，让糖均匀的沾到桃子上面。 然后放冰箱冷藏，腌制一天，期间要隔段时间搅拌一次，让糖可以均匀的腌制到每一块桃子上面。

5、腌制一天后，会有很多糖水渗出来。

6、取出腌制好的桃子，把桃子倒出来控水待用。

7、把腌制出来的糖水过滤出来放进锅里，大火烧开锅里的糖水，新鲜的半个柠檬切片放进锅里一起煮（挤出的柠檬汁也可以，注：做果脯必须要放柠檬，不然做好只有甜味没有酸甜的口感），小火熬成浓稠的汤汁。

杏肉果脯的做法都有哪些呢？

杏肉果脯的做法步骤

步骤 1

新鲜的杏，（千万要注意杏肉不要太软，要硬一些的，因为太软，会煮烂）洗净，去核。由于我的杏比较小这次我就分两瓣，杏大的时间可以分四瓣

步骤 2

放白糖，至于糖量多少根据个人喜好添加。用糖腌五六个小时，腌制到出水状。

步骤 3

放锅里煮，不要添水，煮开以后关火，放置一夜。是为了让杏肉变甜不那么酸。图中是放了一夜第二天的状态。