小根蒜和玉米面的做法

1. 玉米面大饼子怎么做？
2. 玉米碴条做法？
3. 蒿子饭最正宗的做法？

玉米面大饼子怎么做？

玉米面大饼子很好做。
原因是玉米面大饼子的制作方法十分简单，只需要玉米面、水和盐，按照适量比例混合均匀后揉成面团，分成若干个小份，用擀面杖将其压成薄饼，然后在平底锅中用中小火煎到两面金黄即可。
此外，玉米面大饼子的制作可以加入其他食材，例如葱花、豆腐、鸡蛋等，口感更加丰富。
玉米面大饼子是地道的北方早餐，口感具有浓郁的玉米香味，外皮酥脆，内馅松软，营养丰富，既可以当作早餐，也可以当做下午茶点心。

主料：

玉米面150克辅料：玉米淀粉50克牛奶200克左右白糖适量

烹饪步骤

步骤1

用电子秤秤出150克玉米面，我的玉米面是粗的，因为之前是为了做玉米粥买的。再称出50克玉米淀粉。

玉米面大饼子很容易做 因为制作过程非常简单，只需要准备好玉米面、开水和盐，将玉米面倒入碗中，倒入开水，加入适量的盐搅拌均匀，用手揉成面团，分成若干小份，揉圆擀平成饼状，放入平底锅中进行煎炸即可 如果您想品尝到更加美味的玉米面大饼子，可以加入些许碎肉、胡萝卜、洋葱等蔬菜和调料，这样做出来的大饼子更加美味可口。

1 可以用玉米面做大饼子。
2 因为玉米面具有黏性，可以用来代替小麦面制作面食。
具体做法是将玉米面与水混合，揉成面团后擀成饼状，然后在平底锅中煎烤即可。
可以添加一些葱花或其他香料增加口味。
3 大饼子是一种非常简单且实惠的食物，适合任何季节食用。
此外，玉米面大饼子富含膳食纤维和维生素，对身体健康有益。

制作玉米面大饼的原料主要有玉米面、小麦粉、水和盐等。具体步骤如下：
1.将玉米面和小麦粉按3:1的比例混合，加入少量盐及适量温水，揉成比较硬的面团，静置30分钟。

2.将面团分成几个小份，擀成直径约20-25cm的饼子。
3.热锅倒入少许油，将饼子放入锅中煎炸，不放心可以煎熟后再用小火煎煮2-3分钟。
4.煎熟后取出，可根据个人口味、食材做法来搭配，配上炸鸡、熏肉、炒鸡蛋等其他食材也非常美味。
总之，玉米面大饼兼具健康、营养和美味，是口感不错的小吃之一，制作也非常简单，是很多人喜欢的家常美食之一。

玉米碴条做法？

制作方法：

1、首先，将大玉米碴子洗净，放入沸水中，并添加几滴色拉油。大火煮开后转小火，煮至大玉米碴子八分熟。

2、然后，取适量的玉米面放入小碗中（喜欢浓稠的可以多加些），逐渐加入水搅拌成稀糊状。

3、最后，将调好的玉米面糊加入到煮至八分熟的大玉米碴子中。同样大火煮开转小火，煮至完全熟即可。

蒿子饭最正宗的做法？

用料 熟米饭 适量蒿子 适量盐 少许鸡精 少许香肠 适量大蒜末 适量玉米面 适量土家特色

蒿子饭的做法 蒿子切碎，米饭最好选择颗粒比较散的那种，不要糯性的，颗粒散的熟米饭才比较好拌玉米面土家特色～蒿子饭的做法 步骤1准备一个比较大的容器把米饭捣散，玉米面放入米饭里拌匀，接着放切好蒿子，拌匀，撒盐，鸡精拌匀～鸡精也可以不放，个人喜好香肠切碎，也可以切条，个人喜好，大蒜末放入里面一起拌匀土家特色～蒿子饭的做法 步骤3上蒸锅大火蒸熟，就可以吃了