五花肉土豆焖面的做法

1. 铁锅土豆焖面做法？
2. 红烧肉焖面的家常做法？
3. 甘肃洋芋焖面的做法？

铁锅土豆焖面做法？

食材清单

长豆角 一把 、 土豆 两个 、 五花肉 100克 、 面条 半斤 、 生抽 2大勺 、 老抽 1勺 、 花椒 适量粒 、 蒜 5.6瓣 、 姜 适量 、 葱 适量 、 糖 少许 、 料酒 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

1.先用适量油小火煎一下土豆条至金黄备用。

2.油锅放大料花椒爆香弃之。

3.炒肉，喷入料酒去腥，放葱姜蒜(蒜末留一半出货锅前用)。

4.放入豆角段翻炒，放生抽老抽糖翻炒。

5.加水与菜齐平，水开后，把汤汁舀出三分之一至一碗中。

6.放入土豆条尝一下咸淡，不够盐再加少许盐。

7.面入锅(不要贴住锅边)大火焖3分钟，小火焖至发出滋滋声。

红烧肉焖面的家常做法？

红烧肉焖面的最正宗做法：

1、葱切末，蒜切片，土豆西红柿切块，热锅冷油，葱蒜爆香。

2、放入土豆翻炒后放入豆角，红烧肉，翻炒一会加入西红柿炒出汁，放入适量盐，老抽，加入适量水，大火把水烧开，转小火。

3、加入五香粉，大料，土豆炖化后加入熟面条，小火焖一会，出锅。

甘肃洋芋焖面的做法？

先开火热油，将猪肉放入锅中翻炒，再倒入少许葵花油，猪油和葵花油两种炒味道会更好

放入葱和蒜一起翻炒，然后将甘蓝一起倒入锅中来回翻炒

在锅中放入花椒面，大料面，老抽，生抽，咸盐！待炒出香味

将锅中倒入水，水要盖住菜

将做焖面的面抖开铺在菜上