青椒炒饼怎么做好吃,青椒炒饼的家常做法?
用料
做法
1/3 青椒,洋葱切丝
2/3 锅内放油,油热后放洋葱,少许盐,酱油,最后放青椒,青椒快熟时放少许豆酱炒熟即可
准备两个鸡蛋一个青椒,青椒切丝,鸡蛋打散,起锅烧油,放入打散鸡蛋搅拌,成型,然后放入青椒丝翻滚搅拌。

2、放入饼丝,可以是直接购买的饼丝,比较方便,也可以是直接自己做的饼,然后切丝,粗细自己把控即可!我是直接买的大饼,然后自己切丝,放入少量盐,鸡精香油。然后来回翻滚搅拌3分钟左右,来回翻炒即可,时间可以根据实际情况定,不一定非要按照我的时间走。

3、由于饼丝可能会有一些干,所以在来回翻炒3分钟之后,可以加少量的水,注意,也就是两汤匙的量不要太多,让这个水进到饼中,慢慢地去软化这个饼丝。然后调味料慢慢地进入到这个饼丝,喜欢比较硬的,可以不加,但是最好加。

4、看过我之前作品的可能会觉得我的口味比较清淡,所以今天我在饼中加了一些香脆萝卜微辣,只有一小小勺子,会增加它的口感,如果是口味比较重的,然后可以多加一些。嗯,翻炒3分钟即可。
青椒炒饼家常做法?
用料
青椒2个 洋葱半个 饼丝半斤 油适量 盐少许 豆瓣酱2小勺
做法
1/3 青椒,洋葱切丝
2/3 锅内放油,油热后放洋葱,少许盐,酱油,最后放青椒,青椒快熟时放少许豆酱炒熟即可
3/3 青椒炒好后放入饼丝,加盖小火3-4分钟饼丝软了即可,淋入香油,搅拌均匀
猪肉炒饼丝怎么做好吃,尖椒猪肉炒饼丝的家常做法?
猪肉炒饼丝和尖椒猪肉炒饼丝的家常做法如下:
首先准备好所有食材,配料,大家也可以根据自己的口味和喜好来任意搭配,将肉丝切好放入碗中,加入鸡精,料酒少许食用油抓拌均匀,腌制10分钟,腌制过后的肉丝没有腥味,口感更加嫩滑。饼丝尽量切细一点,这样更容易炒熟入味。将洋葱去皮之后清洗干净切成丝,青椒去掉辣椒籽和辣椒筋洗干净,切成丝备用。
锅中添加少许食用油烧热,再将腌制好的肉丝放入锅中,大火快速翻炒,直到将肉丝炒熟盛出来备用。
锅中留有少许底油,再将洋葱丝和青椒丝放入锅中快速翻炒均匀。加入一勺酱油,翻炒均匀,直到上色。
再加入饼丝快速翻炒。加入一勺盐和一勺辣椒油,如果不能吃辣的话也可以不放辣椒油。
最后将炒熟的肉丝在放入锅中加入一勺鸡精,大火快速翻炒,大约炒至2~3分钟就可以关火出锅了。香喷喷的肉丝炒饼就做好了。
以上就是猪肉炒饼丝和尖椒猪肉炒饼丝的家常做法步骤。您可以根据个人口味选择加辣椒油或者不加辣椒油。
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