如何做辣椒红萝卜炒猪肉?
准备:红萝卜,辣椒,猪肉,葱姜蒜洗干净。活萝卜切薄块,辣椒切块,猪肉切小薄片,加入生粉,鸡蛋,盐,老抽拌匀。葱姜切碎,蒜切薄片。
锅热加入适量油,油热倒入腌好的猪肉。炒好后铲出,加油倒入红萝卜,葱姜蒜辣椒翻炒,之后倒入炒好的猪肉,生抽,适量盐等,翻拌均匀,即可出锅。
所需食材:
- 辣椒:2个(根据个人口味调整辣度)
- 红萝卜:1个(切成细丝)
- 大蒜:3瓣(切碎)
- 生姜:1小块(切碎)
- 料酒:1汤匙
辣椒两个清洗干净,切成菱形块。萝卜半个清洗干净,切成小片五花肉200克切成薄片,锅内放油放葱姜炒香再放入五花肉煸炒炒出油和香味,放入萝卜块翻炒加入五香粉少许水煮1到2分钟快熟时加入辣椒,海鲜酱油,食用盐,少许味精即可出锅。
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2/7瘦肉洗好切片。
3/7热锅放油,把瘦肉放入锅中翻炒均匀。
4/7把葱头放入瘦肉中翻炒。
5/7倒入胡萝卜和大红椒翻炒,加入适量的盐和酱油翻炒均匀。
7/7美味的胡萝卜红椒炒肉就可以吃了
青椒,红椒,黄椒,可以一起炒吗?
青椒,红椒,黄椒,俗称三色 椒,含有丰富的营养素。
三色椒做法如下:
腊肠炒三色椒
步骤
2.腊肠切片,鸡蛋打散,备用。
3.热油锅,先把鸡蛋炒熟,盛起;下次热锅,爆香姜蒜,下腊肠煎香,再下三色椒炒熟,倒入炒好的鸡蛋,加盐调味即可。
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