园茄子炒肉的做法,园茄子炒肉的做法***

1. 绿色圆茄子怎么炒好吃？
2. 花茄子炒肉？
3. 烧茄子炒肉的做法？

绿色圆茄子怎么炒好吃？

绿色圆茄子是一种非常健康、营养丰富的蔬菜，下面是一道简单美味的绿色圆茄子炒肉的做法：

所需材料：

- 绿色圆茄子350克

- 瘦肉或者鸡胸肉适量

- 大葱一根

- 姜末适量

- 蒜末适量

- 小米椒适量

- 料酒适量

- 生抽适量

做绿茄子炒青椒好吃，方法如下：

1、准备食材：绿茄子、青椒、花椒、生抽、咸盐、淀粉。

2、茄子洗净切段，青椒切丝。

3、锅内放油放花椒炒香，放入茄子煎。

4、待茄子变软，加入青椒翻炒，加入咸盐、生抽，勾芡即可。

这样炒的绿茄子配米饭或者面条都非常好吃。

做辣椒炒茄子丝比较好吃。绿色圆茄子洗净后切成细丝，辣妹子洗净后切成细丝，热锅凉油，油热后放入蒜末，葱末，姜沫，生抽，花椒面炒出香味后下入，茄子丝和尖椒丝一起翻炒。至断生加入适量的清水炖十分钟左右，加盐调味即可。

可以做凉拌绿茄子、绿茄子炒青椒、豆酱炒绿茄子等。1、凉拌绿茄子。准备食材：绿茄子、葱、香菜、生抽、醋、老干妈、白胡椒粉、盐、芝麻油。

绿茄子洗净连皮切成2cm宽的条，然后搓少量的盐，腌5-10分钟，上蒸锅加盖大火转中火，蒸15分钟，至茄子完全软烂。

绿色圆茄子是一种口感鲜嫩、味道清甜的蔬菜，可以通过以下步骤炒制得到美味的菜肴：

1. 准备工作：将绿色圆茄子洗净后切成均匀的片或块，根据个人喜好选择大小。

2. 热锅冷油：在炒锅中倒入适量的食用油，等油加热后将绿色圆茄子放入锅中。炒锅的加热温度不必过高，中小火即可。

3. 炒制茄子：将绿色圆茄子翻炒均匀，保持中小火翻炒约2-3分钟，直到茄子变软糯，散发出香味。

4. 加调料：在炒制的过程中，根据个人口味可选择加入适量的蒜末、姜末等调料，提升菜肴的风味。也可以根据自己的喜好，加入一些配料如肉片、蘑菇等。

花茄子炒肉？

用料：茄子 2个，五花肉 随意，老抽 2勺，生抽 2勺，糖 1小小勺，蒜瓣 5-6瓣，葱花 适量，姜 2片，盐 适量，黄豆酱 1大勺

方法步骤：

1.茄子，削皮，切条滚刀块。

2.准备适量的五花肉，切片，稍微薄一点好吃，炒王脆脆的口感，搭配茄子软软糯糯。

3.锅里放油，油温78成热吧，下茄子，收中小火炸一会儿，看着软软的就行了，捞出来控油，可以盘子里垫几张吸油纸，没有的就纸巾就行。

4.锅里不加油，把五花肉放进去煸，煸一会儿会出油的，然后感觉有点微焦了就把切好的姜蒜末（喜欢吃辣的可以放辣椒粒之类的）倒进去翻炒，这个时候可以加黄豆酱或者豆瓣酱，然后倒进茄子，翻炒，怕干的可以加小半碗水。

5.撒上葱粒，出锅。

烧茄子炒肉的做法？

1/16 把五花肉烙皮去毛洗净，然后水烧开，加入姜、花椒、葱结、料酒熬出香味，再放入洗净的五花肉。



2/16 把五花肉煮至六成熟时捞出。



3/16 待稍放凉后切成薄片。



4/16 把摘洗好的杭椒、苦蒜、老姜切好备用。



5/16 把葱摘洗干净切成段。