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蜂蜜小蛋糕烤箱做法?
将细砂糖、蜂蜜倒入大碗中,在碗中打入鸡蛋。 锅里倒热水,把盛鸡蛋的大碗放在热水里
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一开始可以用低速搅拌,等到形成细腻的乳沫以后,换高速快速搅拌,在打发的过程中
(图片来源网络,侵删)
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直到将鸡蛋打发到非常浓稠的状态,提起打蛋器时,滴落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹
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(图片来源网络,侵删)
打蛋头上保持有2-3CM的蛋糊不会滴落。这个程度就表示打发好了。
如何用烤箱做蜂蜜蛋糕?
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准备好所有食材。
(图片来源网络,侵删)
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