花生酱拌面的家常做法

1. 花生酱蔬菜拌面做法？
2. 沙县花生酱拌面的做法？
3. 花生酱如何调制成拌面酱？

花生酱蔬菜拌面做法？

用料：菠菜5棵、绿豆芽一把、鲜面条200g、鸡蛋1个、花生250g、菜籽油适量、盐适量

步骤：

1.准备好剥了皮的花生豆。

2.花生豆铺满烤盘。

3.放入烤箱，上下管160度烤15分钟。

4.烤好的花生，烤的久了，花生内部的颜色会变深，做出来的花生酱颜色也会深。但是千万不要烤糊了。中途注意观察颜色。

5.花生放凉后去皮，放入料理机中。加入刚刚没过花生的熟油。（熟油就是说油放锅里烧热后放凉备用。）放入料理机后，启动打成花生酱即可。

6.菠菜洗净。

7.菠菜开水下锅焯熟。

8.豆芽也开水下锅焯熟。

沙县花生酱拌面的做法？

面片、 花生酱 1大勺 、 芝麻油 1小勺 、 生抽 1勺 、 猪油 1勺 、 砂糖 1/4勺 、 陈醋 1小勺 、 葱花 适量

起锅，煮开水，水开后下面饼备酱料：花生酱和猪油化开，没猪油用食用油代替，

化来后加酱油，陈醋，白糖，搅拌均匀

直接将面条捞至酱料碗里，撒点葱花，趁热搅拌至均匀

搅拌好后撒点白芝麻，真香

花生酱如何调制成拌面酱？

花生酱用一匙热水调开

步骤 2

加入生抽，老抽，糖，醋。

步骤 3

下面，熟，撩起滤水

步骤 4

放进调料的碗里，拌匀，加点香菜或者芝麻或者葱花。。【看你喜欢什么】

步骤 5

小时候还会加点猪油，喜欢的还可以加点葱油，辣酱。

小贴士