鸡胸肉香菇的做法,鸡胸肉香菇的做法简单又好吃

1. 鸡肉和香菇的做法？
2. 鸡脯肉和香菇怎么做才好吃？
3. 鸡脯肉和香菇怎么做才好吃？

鸡肉和香菇的做法？

土鸡半只约600g，干香菇50g，葱一小段，姜3片，蒜3瓣，干辣椒2个，花椒30粒，八角1个，盐2g，生抽2勺，白糖1勺，油30ml。

干香菇洗净，用温水浸泡30分钟，泡好的香菇挤干水分，剪去硬根，浸泡过香菇的水静置，过滤掉底部的杂质，备用，土鸡洗净，剁盛块，焯水捞出备用（焯鸡块的水倒掉），葱、姜、蒜准备好，葱切小段、蒜对半切开，锅中倒入油烧热，放入花椒、八角、干辣椒、葱、姜、蒜，炒香，加入一勺白糖，起泡沫后，放入鸡块翻炒至表面微黄，加2勺生抽，继续翻炒，将香菇倒在鸡块上面，再将浸泡香菇的水倒入锅中，加2g盐，大火烧开后转小火炖30分钟左右即可。

鸡脯肉和香菇怎么做才好吃？

主料 3人份鸡脯肉250克、香菇(干)100克、胡萝卜200克辅料食油30克、葱姜蒜各少许、淀粉适量、黑胡椒粉少许、酱油少许、精盐少许、料酒少许、花椒少许 鸡脯肉洗净片成薄片步骤2香菇滑炒鸡脯肉的做法加一勺淀粉，生抽，料酒，黑胡椒粉，用手抓匀步骤3香菇滑炒鸡脯肉的家常做法腌制十分钟左右步骤4香菇滑炒鸡脯肉的简单做法把干香菇泡发好备用步骤5香菇滑炒鸡脯肉怎么吃香菇改刀，葱姜蒜切好备用步骤6香菇滑炒鸡脯肉怎么做热火加入底油，油温五成时将腌制好的鸡脯肉在锅内滑炒…步骤7香菇滑炒鸡脯肉怎么炒炒至变色盛出备用步骤8香菇滑炒鸡脯肉怎么煮锅中加入底油，将三四颗花椒粒拍碎放入炒香，加入葱姜蒜香菇爆炒出香味儿，加入酱油炸锅步骤9香菇滑炒鸡脯肉怎么炖在放入切好的胡萝卜爆炒步骤10香菇滑炒鸡脯肉怎么煸加入鸡脯肉继续翻炒…八成熟时加入一些水增加一些汤汁和水嫩口感…最后放少许盐和蒜末调味出锅

鸡肉酿香菇

1、将鸡脯肉剁成肉馅，加盐、味精、少许料酒、胡椒粉、葱姜水搅拌均匀。

2、香菇去根，只留下伞状的部分，洗净即可。

3、将鸡肉馅放入香菇伞里，要用勺子把肉馅压实抹平即可。放入锅中蒸熟。

4、葱姜末炝锅后放入少许水，加蚝油、盐、味精、香油，最后用水淀粉勾芡，将芡汁浇到蒸好的香菇上即可。

这菜不难，挺好吃的，可以试试。

鸡脯肉和香菇怎么做才好吃？

主料 3人份鸡脯肉250克、香菇(干)100克、胡萝卜200克辅料食油30克、葱姜蒜各少许、淀粉适量、黑胡椒粉少许、酱油少许、精盐少许、料酒少许、花椒少许 鸡脯肉洗净片成薄片步骤2香菇滑炒鸡脯肉的做法加一勺淀粉，生抽，料酒，黑胡椒粉，用手抓匀步骤3香菇滑炒鸡脯肉的家常做法腌制十分钟左右步骤4香菇滑炒鸡脯肉的简单做法把干香菇泡发好备用步骤5香菇滑炒鸡脯肉怎么吃香菇改刀，葱姜蒜切好备用步骤6香菇滑炒鸡脯肉怎么做热火加入底油，油温五成时将腌制好的鸡脯肉在锅内滑炒…步骤7香菇滑炒鸡脯肉怎么炒炒至变色盛出备用步骤8香菇滑炒鸡脯肉怎么煮锅中加入底油，将三四颗花椒粒拍碎放入炒香，加入葱姜蒜香菇爆炒出香味儿，加入酱油炸锅步骤9香菇滑炒鸡脯肉怎么炖在放入切好的胡萝卜爆炒步骤10香菇滑炒鸡脯肉怎么煸加入鸡脯肉继续翻炒…八成熟时加入一些水增加一些汤汁和水嫩口感…最后放少许盐和蒜末调味出锅