小兔子蛋糕怎么制作?
大家好,我是青青很高兴能回答你的问题萌萌嘚小兔子蛋糕的用料
萌萌嘚小兔子蛋糕的做法
步骤 1
准备两个6寸戚风蛋糕,圆形心形各一
步骤 2
把心形的剪成合适的耳朵形状
步骤 3
分两个夹层,夹奶油和水果
步骤 4
小白兔造型蛋糕的做法
原料:六寸蛋糕胚2个
淡奶油400ml
1先烤2个六寸戚风,倒扣晾凉备用;2淡奶油加糖打发到花纹细腻且清晰的状态;3将两个蛋糕坯平剖成两片4取其中一片分割成如图这种样式,上部橄榄形做成两个长耳朵,忘记拍照啦,看下面的组图吧,下面做兔子的身子。5取一片抹上果酱6再盖上另一片,作为兔子的脸部7上面切下来的橄榄圆做成兔子的耳朵8抹好夹层后再给整个蛋糕坯抹上奶油;9用牙签画出小兔子的五官;画好后用融化的黑巧克力描划上10将打发好的淡奶油装入裱花袋;依次挤上脸部和耳朵和身上,然后用黑巧克力将眼睛描好,小白兔就做好啦!小贴士
脸部和耳朵是双层的,身子是单层的,所以衔接部分一定的小心,我感觉还需要再细心一些。 看似简单的挤小圆珠,想要均匀也是需要技巧的,我裱得还不是很均匀,特别是后来裱身体的时候,累了,所以变得大啦。
掌握好方法细节,在家就能做出小兔子蛋糕简单小巧,做出餐厅的形态和味道。
【整备材料】
淡奶油适量 食用色素几滴
----【开始制作】----
1、提前准备好蛋糕。
2、用刀割出一个圆和两个锥圆,拼成小兔的形状。
3、在蛋糕上抹上奶油,抹的不是很细致,全部抹上就好了。
4、在奶油上撒椰蓉,让小兔显的毛茸茸的。
5、另取一些椰蓉,加入几滴白色使用色素,拌匀在小兔周围的衬垫上薄薄地抹一些奶油,然后撒上绿色椰蓉,糖果装饰。
兔子的蛋糕怎么做?
食材明细 6寸 蛋糕一个、8寸蛋糕一个、6寸蛋糕一个、色素适量、巧克力一块、奶油500毫升 兔子蛋糕的做法步骤 1两个蛋糕提前烤好备用 2淡奶油按10:1的比例加入白糖打发 3蛋糕拼成兔子的造型。
4取耳朵抹上奶油 5再把兔子头上全部都抹上奶油 6用牙签在上面画上兔子的嘴巴、耳朵轮廓。7淡奶油放入裱花袋,其余的放入冰箱备用 8白色的奶油挤上去 9巧克力装入裱花袋,放入热水中融化,裱花袋前面剪个口子,用巧克力挤好兔子的眼睛嘴巴和胡须 10奶油加入淡红的色素 11把兔子的耳朵和腮红挤好即可 小窍门 1、这个季节,裱花最好在空调房进行。2、奶油下面垫冰块可以更好地打发。3、裱花袋每次不要装太多奶油,带着手套操作会更好些。4、500克的淡奶油还剩下一些。5、如果不是立刻吃,要放入冰箱冷藏哦!兔子生日蛋糕怎么做?
主料6寸戚风蛋糕1个 辅料淡奶油200g细砂糖15g巧克力适量牛奶适量芒果肉适量 步骤兔子生日蛋糕的做法步骤11.把巧克力加适量的牛奶里面兔子生日蛋糕的做法步骤22.放进炒锅里面,隔水煮到融化兔子生日蛋糕的做法步骤33.淡奶油加入细砂糖里,隔着冰水开始用电动打蛋器搅打兔子生日蛋糕的做法步骤44.打到奶油有很明显的纹路,而且不会消失兔子生日蛋糕的做法步骤55.提前烤好的戚风蛋糕,剖成2片兔子生日蛋糕的做法步骤66.取一片上面涂上一层淡奶油,再铺上芒果肉兔子生日蛋糕的做法步骤77.在芒果肉上也涂上一层奶油兔子生日蛋糕的做法步骤88.然后将另一半的蛋糕盖上上面兔子生日蛋糕的做法步骤99.奶油涂满整个蛋糕体兔子生日蛋糕的做法步骤1010.用牙签在中间画上兔子的形状兔子生日蛋糕的做法步骤1111.然后用提前融化的巧克力,装进裱花袋里面,沿着牙签印,挤上一圈兔子生日蛋糕的做法步骤1212.在奶油里面加上2滴***的色素拌匀,再用裱花嘴挤在空白地方,兔子的脸上最后用红色的奶油点2下就可以了!
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