小酥肉砂锅的做法大全

1. 砂锅炖小酥肉家常做法？
2. 河南砂锅小酥肉的做法？
3. 好吃的砂锅莲夹，砂锅酥肉怎么做？

砂锅炖小酥肉家常做法？

:1：砂锅里放八分满清水，加入八角、花椒、葱姜蒜、香叶、桂皮、辣椒、老抽、料酒、黄豆酱，大火煮沸。

2：加入萝卜片，豆腐块，香菇，面筋卷，煮15分钟后加入小酥肉继续煮30分钟左右，至汤汁浓稠。

3：出锅前加入适量的白胡椒粉，撒香菜碎和葱碎，滴几滴香油，趁热吃！

砂锅炖小酥肉是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：

材料准备：

- 小酥肉 500克（可选用五花肉切成小块，事先用酱油、料酒、五香粉等腌料腌制入味）

- 姜片 几片

- 蒜瓣 几瓣

- 青红椒 适量（切丝或块，根据个人口味调整）

- 洋葱 半个（切块）

- 香菇 几个（泡发后切片）

- 青蒜或者葱 适量（切段）

- 食用油 适量

河南砂锅小酥肉的做法？

1、粉条、黄花菜提前泡发，葱、蒜、辣椒切片备用。

2、砂锅烧热，加入食用油，爆香葱、蒜和辣椒。

3、加入黄花菜，放入食盐、酱油、十三香调味。

4、取砂锅，倒入炒好的底料，加入适量的清水或者高汤，倒入醋。

5、加入酥肉，加盖焖煮至肉酥汤浓。

好吃的砂锅莲夹，砂锅酥肉怎么做？

1· 食材大***

2· 砂锅一半的水量，加入1个浓汤宝至完全融化，我用的鸡汤

3· 浓汤宝，融化开，加入除了青菜以外的配菜，我放了豆腐、粉条、酥肉（粉条可以提前泡软，或者剪短直接放进去炖）

4· 家里只有娃娃菜了，就用了娃娃菜，其他青菜一样，建议上海青、小白菜，耐炖的

5· 酥肉8分熟时候，放青菜，搅拌一下。

6· 青菜炖熟，（根据自己定青菜的软烂程度）浇上多一些麻油，生抽、盐、鸡精、蚝油少许，最后淋上香油

7· 撒上香菜，即可享

用料 五花肉 克 鸡蛋 个 胡椒粉 克 盐 克 面粉 克 葱 根 姜 片 淀粉 勺 生抽 勺 酱油 勺 酥肉砂锅的做法

材料与肉混匀

下油炸

加入豆腐等一起炖