8寸伯爵红茶戚风蛋糕做法?
用料:低筋面粉85克、玉米油40克、细砂糖25克(加到蛋黄中)、细砂糖50克(加到蛋白中)、鸡蛋5个、樱桃
奶油用料:淡奶油100克、细砂糖10克
第一步:准备2个盆,一定要无水无油,将蛋黄蛋白分离,分蛋时一定要注意,千万别把蛋黄弄破了,不然会导致蛋白无法打发,新手可以借助分蛋器。
伯爵红茶蛋糕能放几天?
伯爵红茶蛋糕的存放时间取决于存放方式和存放条件。一般来说,如果将伯爵红茶蛋糕存放在常温环境下,可以存放1-2天;如果将其放入冰箱冷藏,可以存放3-4天;如果将其放入冷冻室,可以存放2-3个月。
建议在食用前先将伯爵红茶蛋糕取出解冻,然后加热一下以提高口感。如果蛋糕变质了,请不要食用,以免影响健康。
爆浆蛋糕怎么做?
爆浆蛋糕目前非常火爆,试了一下口感很不错,教你如何在家制作,好吃又健康。
1、1个茶包撕开,粉末用热水泡开,混合均匀后放凉。
2、蛋黄和蛋白分开,放入无水无油容器。3个或者4个鸡蛋都可以,主要看鸡蛋大小,小一点的当然就得放四个。
3、蛋黄中放入橄榄油&放凉的茶,混合均匀。
4、筛入低筋面粉后,搅拌至略均匀即可。
5、蛋白滴几滴柠檬汁/白醋,分次加入白砂糖后,打发至湿性发泡,提起为直角。
爆浆蛋糕怎么做?
爆浆蛋糕目前非常火爆,试了一下口感很不错,教你如何在家制作,好吃又健康。
食材
蛋糕胚 1个
蛋黄 3个
热水 30g
伯爵茶包 1个
橄榄油 20g
低粉 55g
蛋白 3个
柠檬汁/白醋 几滴
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