奉化牛肉干面的做法

huangp1489 2024-09-22 3

扫一扫用手机浏览

文章目录 [+]
  1. 溪口牛肉干面哪家比较好吃?
  2. 奉化网红美食打卡地?
  3. 奉化溪口十大名菜?
  4. 奉化小吃街排行榜前十名?

溪口牛肉干面哪家比较好吃

溪口牛肉面珍珍家好

溪口牛肉面区别于一般牛肉面用白切熟肉的方式,珍珍奉化溪口牛肉面讲究的是新鲜现炒,核心要诀是一个“鲜”字,而点睛之笔在于熬制12个小时的牛骨汤,一口下去都是满足。

奉化网红美食打卡地?

久闻奉化有家叫斗门牛肉馆味道不错。

奉化牛肉干面的做法
(图片来源网络,侵删)

奉化牛肉干面

奉化遍地牛肉干面店,少说有近百家,早先,东方、斗门、兄弟杀出重围,呈现三足鼎立之势。不过如今溪口经堂北路的牛肉干面以鲜切生牛肉现烧为特色,人气也很旺。

东方牛肉干面

奉化牛肉干面的做法
(图片来源网络,侵删)

东方、斗门、兄弟,都是牛骨熬成的高汤,东方的干面汤口味偏清淡。店里都有各色牛味白切,相较而言,斗门、兄弟的牛味更熟软,东方的牛味主打脆、嫩。三家干面店都有各自的粉丝,就看你喜欢哪种口味。

兄弟牛肉干面

经堂北路的鲜切牛肉干面

奉化牛肉干面的做法
(图片来源网络,侵删)

以鲜切牛肉现烧为特色,排队1小时是常有的事,一般早上卖完就关门。分大小碗,大碗35元,牛肉量足,面汤也十分浓郁。

奉化溪口十大名菜?

        奉化溪口的美食有溪口千层饼、羊尾笋、奉化芋艿头、奉化水***、雷笋、冰糖甲鱼、锅烧河鳗、腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、苔菜拖黄鱼等名菜以及猪油汤团、龙凤金团、水晶油包、豆沙八宝饭、酒酿圆子。奉化水***、奉化千层饼、奉化羊尾笋、奉化油焖笋、奉化芋艿头、溪坑鱼、笋干等等。

奉化溪口镇,隶属于浙江省宁波市奉化区,位于长三角南翼,地处四明山麓,是“浙江省小城市”和“宁波市卫星城市”试点镇。奉化溪口十大名菜是:奉化溪口酱烤猪头、奉式老三鲜、奉化溪口蒋家方块肉、奉化溪口贡品奉蚶、亭下湖大鱼头、笋干肉、油渣芋艿羹等名菜。

奉化十大传统名菜评选结果,肉网参糊、奉式三鲜、针菇蹄膀鸭子芋艿、酱烤猪头、鱼鲞烤肉、贡品奉蚶、乌贼大烤、红膏呛蟹、雪菜大汤黄鱼等十道菜入选。

奉化十大新名菜:古法剡溪鹅、米汤灼鲳鱼、枝竹扣羊肉、金砖米豆腐、火缸芋艿、望潮宁波湾、薯面黄婆鸡、一帆秘制烤鸭、奉城全牛头、新派扣三鲜。

奉化小吃街排行榜前十名?

1、奉化牛肉干面

奉化牛肉干面至今已有100多年历史,是奉化一道独特的传统门面小吃,以牛肉、牛杂和粉丝为主料,配以青菜年糕片,加上特制高汤烹饪而成,取材天然,土色土香,味道鲜美,深受大众欢迎。

2、溪口千层饼

溪口千层饼,浙江省宁波市奉化区溪口镇特产,中国国家地理标志产品。千层饼具有香、脆、酥、食而不厌的特点,颇受人们喜爱。此饼虽仅4-5厘米见方,约2厘米之厚,却内有27层,"千层饼"之名由此而来。

3、奉化生煎包

在奉化,有一种美食几乎无人不知,无人不晓,皮嫩底脆的它是许多市民早餐的不二选择,那就是美味可口的生煎包子。奉化的生煎包因其金黄酥脆,油水汪汪,香而不腻受到奉化乃至宁波地区的消费者青睐。

4、莼湖米豆腐

在奉化莼湖,最出名的就要数米豆腐了,据说在莼湖,客人上门,主人家客不客气就看有没有这碗特产米豆腐了。

5、奉化水***

奉化水***,浙江省宁波市奉化区特产,中国国家地理标志产品。据史料记载,奉化栽桃已有2000多年历史,水***已经成为奉化区的传统名果,也是中国四大传统名优桃之一。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.shiyujue.com/post/34868.html

相关文章

四川麻辣凉面的做法

四川麻辣凉面的调料做法?麻辣凉面做法王刚?四川麻辣凉面汁怎么调?麻辣味的凉面要怎么做才可口?四川麻辣凉面的调料做法?葱花适量大蒜末...

粥粉面饭 2024-09-22 阅读0 评论0

番茄酱炒面的家常做法大全

番茄酱炒面的做法?番茄酱炒面的做法?番茄酱炒面是当今一种新鲜又时尚的美食。可以用普通挂面、意大利面等,最好是用圆的、稍微粗一点的面...

粥粉面饭 2024-09-22 阅读0 评论0

四川凉面的家常做法

四川麻辣凉面正宗做法?四川凉面和面的方法?独家口味秘制四川凉面的做法?四川麻辣凉面正宗做法?1、要准备的食材有,花椒八角粉,熟花生...

粥粉面饭 2024-09-22 阅读10 评论0

正宗山西打卤面的做法视频

山西打卤面正宗做法?长治卤面正宗做法?山西长治卤面家庭做法?山西打卤面正宗做法?步骤/方式11· 黄花菜,腐竹,木耳,香菇提前泡发...

粥粉面饭 2024-09-22 阅读7 评论0

四季面条大肉面的做法

四季面条大肉片的做法?面条铺面生意如何?如果《舌尖上的中国》让你推荐一道家乡美食,你会推荐什么?四季面条大肉片的做法?做面条大肉片...

粥粉面饭 2024-09-22 阅读6 评论0

奉化牛肉干面的做法

溪口牛肉干面哪家比较好吃?奉化网红美食打卡地?奉化溪口十大名菜?奉化小吃街排行榜前十名?溪口牛肉干面哪家比较好吃?溪口牛肉面珍珍家...

粥粉面饭 2024-09-22 阅读3 评论0