红薯的做法蛋糕怎么做

1. 地瓜蛋糕烤箱做法？
2. 红薯蛋糕是怎么做的？
3. 八寸红薯蛋糕的最简单做法？

地瓜蛋糕烤箱做法？

1· 将所有的材料准备好。

2· 将白砂糖和红糖，盐加入软化的黄油里面。

3· 用打蛋器打发。

4· 放入地瓜，再用打蛋器打发。

5· 晒入低筋面粉和泡打粉，用刮刀搅拌成面糊。

6· 将面糊放到蛋糕模子里，三分之二满。

7· 放烤箱里180度20分钟。

红薯蛋糕是怎么做的？

1.将红薯洗净煮熟并碾碎。

2.取50克低精粉。

3.淡奶油80ml。

4.玉米油50ml。

5.鸡蛋4个将蛋黄与蛋清分开。

6.砂50克糖。

7.白醋几滴打发蛋白用。

8.蛋白中加入白醋。(容器必须干净无油)

9.用打蛋机打约5分钟。

10.蛋黄中加油打开。

八寸红薯蛋糕的最简单做法？

第1步.把红薯切成两半，薯心向下放在烤盘上面，烤到熟透（会花一个多小时，也许蒸起来比较快，但蒸的话会有很多水分吧）。再用汤匙压成红薯泥。

第2步.500g的奶油奶酪装在小盆里，再放在加了热水的锅里，一边小火加热一边搅拌直到软化。

第3步.用8寸活底模具的底比着油纸剪出一个圆形来，并放入模具中。

第4步.用手指把一点点植物油涂抹在模具内壁一圈，再倒一点点玉米淀粉（分量外，不是配方中15g里的），旋转模具，使淀粉均应地挂在内壁。这样操作的目的是为了更好的脱模。

第5步.饼干放在保鲜袋里面用擀面棒压碎成末。我试过早茶奶饼和奥利奥。奥利奥做的饼底成型较硬。不过奥利奥里面的奶油夹心是去掉了的，怕太甜。饼干碎里面加入牛奶（没有用黄油，减脂）。把饼干和牛奶充分地拌匀之后，用勺子压到模具底，压平压实。

第6步.制作好饼底就可以预热烤箱了，150度预热。因为芝士蛋糕需要隔水烤制，所以在预热的时候，要在烤箱最下面一层加一个烤盘，里面注上水，然后在倒数第二层放上烤网，模具就放在烤网上。

第7步.软化好的奶油奶酪用打蛋器搅拌顺滑，加入细砂糖继续搅拌，再分三次加入三个蛋，每加入一个蛋就搅拌均匀一次。

第8步.筛入玉米淀粉，搅拌均匀。

第9步.将奶酪糊缓缓地倒入模具中，再用刮刀或者牙签挑掉表面的气泡。

第10步.入烤箱150度烤70分钟。烤完之后在烤箱里焖过夜（这步也许可以省略），再放在冰箱冷藏4个小时左右。