百花村凉面的做法,百花村凉面图片

huangp1489 2024-09-22 2

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  1. 百花村麻酱凉面清真吗?
  2. 《红楼梦》中冷香丸制作过程如此复杂,作者到底想说什么?

百花村麻酱凉面***吗?

一般来说,百花村麻酱凉面不是***的食品。百花村是一个位于中国湖南***沙市的餐饮品牌,其主要以湖南特色小吃为主,包括辣子鸡、剁椒鱼头、臭豆腐等。而麻酱凉面是一种传统的中国面食,主要原料包括面条、麻酱、芝麻酱酱油、醋、蒜末等,是一道汉族传统的特色食品。虽然不是***的食品,但是如果您是***,您可以在前往餐厅之前向店家咨询是否使用了***食材或者使用了***食品的厨房设备,以确保自己饮食符合宗教教义。

《红楼梦》中冷香丸制作过程如此复杂,作者到底想说什么

冷香丸是对薛宝钗性格与品德的描述。

“冷”做“冷静”讲。

百花村凉面的做法,百花村凉面图片
(图片来源网络,侵删)

薛蟠被柳湘莲打以后,薛姨妈知道非常恼怒,并要派人捉拿柳湘莲,而薛宝钗规劝母亲,并认为哥哥挨打是因为自身的原因,并说这样也好,教育教育他,让他知道生活的不易。

这里薛宝钗没有感情用事,更没有仗势欺人,事情发生了,到底怎么处理,他选择的应该说是一个对各方,都非常有利的解决办法,而不是使矛盾再进一步的升级。

以后在薛蟠做买卖被强盗抢劫时,是枊湘莲及时伸手相助,才避免了强盗的抢劫,特别是可能出现的对人身的危害。这应是薛宝钗善于处理,薛蟠被打一事的善果。

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(图片来源网络,侵删)

宝钗在处理事上没有感情用事,而是用理智冷静的处理办法,这也正是薛宝钗的性格。

“香”做“品德高尚”讲。

薛宝钗为什么被众人所认可,而且获得众人很高的评价,这肯定不是靠虚伪狡诈所能获得的,因为,一个人可以是笨蛋,但是大家可不能都是笨蛋。

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(图片来源网络,侵删)

林黛玉在40几回对薛宝钗的认识有了根本的改变,就是因为薛宝钗不仅能关心他人,而且林黛玉也深深感到了薛宝钗对自己的关心。

有人说,这是薛宝钗欺骗了林黛玉,但我们知道林黛玉是冰雪聪明的。他认识薛宝钗,要比我们读者认识薛宝钗应该更加准确。

在探春李家的时,对大观园进行了承包,这样是一部分人必然富起来,而另一部分人呢,宝钗提出了一个办法,那就是适当把利益分给那些人,实现利益均沾,结果受到众人的欢迎。这是宝钗,有集体观念的展现。

作者把宝钗的冷静与高尚的品德,用冷香丸来作了象征。

而从冷香丸的配方来看,更是对薛宝钗性格与品德的突出。

红楼梦里,冷美人薛宝钗的冷,除了体现在姓氏薛(雪)上,还体现在蘅芜院雪洞一般的住所中,更体现在她所服用的冷香丸上。

冷香丸首次出现在第七回“送宫花贾琏戏熙凤 宴宁府宝玉会秦钟”中,周瑞家的去找王夫人回刘姥姥来访一事,行至梨香院,和宝钗闲谈,因宝钗嗽喘病发,引出所服之药冷香丸,曹雪芹看似漫不经心地闲来一笔,其实大有深意。

曹公如此不厌其烦地详细描写冷香丸的制作过程,主要是为了表达什么呢?

一、富贵人家的精致派头

周瑞家的问候宝钗病情,询问所服何药及其制作方法,宝钗先是谦虚:“不用这方儿还好,若用了这方儿,真真把人琐碎死。”接着便洋洋洒洒,气定神闲地介绍了冷香丸的制作过程。

“东西药料一概都有限,只难得'可巧'二字:要春天开的白牡丹花蕊十二两,夏天开的白荷花蕊十二两,秋天的白芙蓉蕊十二两,冬天的白梅花蕊十二两。将这四样花蕊,于次年春分这日晒干,和在药末子一处,一齐研好。”

这还不够,最难得的是 “又要雨水这日的雨水十二钱……白露这日的露水十二钱,霜降这日的霜十二钱,小雪这日的雪十二钱。把这四样水调匀,和了药,再加十二钱蜂蜜,十二钱白糖,丸了龙眼大的丸子,盛在旧磁坛内,埋在花根底下。”

这分明是一场奢华无比的豪门生活秀,冷香丸所需的八种原料,不仅要春夏秋冬的各种白色花蕊,还要一年四季各节气的雨、露、霜、雪,花费的人力、物力十分可观,更难得是要时间都要可巧赶上,错过了一个环节就要再等一年。

难怪就连长了一双富贵眼的周瑞家的听了都叹道:“阿弥陀佛,真坑死人的事儿!等十年未必都这样巧的呢。”

薛宝钗吃的药丸子“冷香丸”配方奇特,让人认识到了作者的笔力……

“冷香丸”的配方中有的书中有“蜂蜜和白糖”两味药,有的版本中没有……

“蜂蜜和白糖”是后四十回意境的缩小版,失去了大悲剧意象……

虽然看似增加了两味药,其实也暗含着全书“披阅增删”至了一百二十回……

如不增加这两味药,“冷香丸”在全书中则则暗隐全书回目共一百零八回……

注:冷香丸

《红楼梦》中宝钗的"冷香丸"有其特别的意义。

一、宝钗是"冷"的。

宝钗姓薛,"薛"与"雪"同谐音,是"雪"的意思,雪是冷的。宝钗与雪有缘,"金簪雪里埋","空对着山中高士晶莹雪","丰年好大雪"等,"还有一位姨太太的女儿……竟是雪堆出来的。"

雪是冷的,宝钗也是"冷"的。她住的蘅芜院"那些奇草仙藤愈冷愈苍翠。……及进了屋,雪洞一般。"所以人们称她为"冷美人"。

金钏儿跳井,看姨妈王夫人不明说,她也就不问,待姨妈怜惜金钏儿没有装殓的新衣服,宝钗马上表态自己的可以。家里正准备为薛蟠的异姓兄弟柳湘莲张罗婚事,忽听到尤三姐***,柳湘莲出家。家人诧异悲痛,宝钗竟然若无其事,叮嘱哥哥做好其他事务要紧。

雪是冷的,宝钗也是冷的。

薛宝钗的"冷香丸"和林黛玉的"人参养荣丸"相对应,一冷一热,与其人相对照的。虽然都是娘胎里带来的不足之症,宝钗是秃头和尚给的方子,有什么深意呢?

宝钗的"冷香丸"用料考究,除了和尚给的药末子,要四季白花牡丹、荷、芙蓉、梅之蕊各十二两,四节气之霜露雨雪,碰不上还得再等一年,加上蜂蜜和白糖各十二钱,凑齐了埋于梨树之下,以黄连苦柏送服。

《红楼梦》第十九回"情切切良宵花解语,意绵绵静日生香”中,讲耗子精之变"香玉"之前,宝玉闻见黛玉袖里,发出令人闻之醉魂酥谷的幽香,感到奇怪不知何来。其实不过绛珠草玉体生香,黛玉说:

难道我也有什么"罗汉""***”给我些奇香不成?便是奇香,也没有亲哥亲兄弟,弄了花儿,朵儿,霜儿,雪儿替我炮制。我有的是那些俗香罢了。


曹公借评"冷香丸",很巧妙将黛钗二人的香作了对比,一个俗一个雅,一个费心炮制,一个浑然天成。正如二女品性,宝钗的"冷”不是娘胎带来,而是修炼而成的。

其实这味药,实则是宝钗爱情的暗喻:费尽心思的等候,华美收藏追求,终不过"离“树结局,其过程中伴以黄柏之苦,难以下咽。

明知宝玉喜欢黛玉,偏生要低眉顺眼讨其喜欢,这委曲求全的过程,便是这极寒凉的药。宝钗自求解脱的一味药,和尚来度她,只是不想她竟然一一求全,不畏苦寒服了。


其二,耐人寻味的是不服此药,无以解脱,只因心火太盛。一个有着母疼哥爱的女孩,如何修炼得如此无情,衡芜院雪洞一般,却非悟道出尘。所以宝钗吃下"冷香丸”,不过是对封建礼教下,不断压抑天***从的过程。

凤姐说她,"不关己事不开口,一问摇头三不知",缺少青春少女应有的活泼天真,刘姥姥说得众人都开怀大笑了,她却沉稳老成得太过分了。

药材样样十二两或钱,不过暗比十二个时辰或月份,同林妹妹的"一年三百六十日,风霜刀剑严相逼"异曲同工之妙也!不过一个是主动的接受,一个被动的承受。

不服药就得长青春痘,喘气咳嗽,娘胎里带来的热毒,其实是正常的人格天性,也许暗指"韶华休笑本无根,好风凭借力,送我上青云!"的野心罢。

一🌸一世界。元元,***江边的文史小🐟,期待你顺手点评,手有余香哦!

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