豆泡夹肉的做法

1. 夹豆捞饭怎么做？
2. 羊肉烩菜最正宗的做法？
3. 烂锅白菜做法？

夹豆捞饭怎么做？

材料:大米、黄米、杂豆。

大米和黄米、杂豆一起,淘洗干净。

将米锅放入电饭煲中,加适量水,标准一般在水面到米之间的距离没过第一节食指为准,按下电饭煲煮饭功能。

当电饭煲跳到保温时需要先焖一会再揭盖搅拌一下,这样豆米饭就做好。

夹豆捞饭的做法:

1.夹豆泡一天。

2.先煮夹豆子,等基本软了,放入小米。

3.煮到小米变软,关火。

4.用笊篱分离汤和米。

5.吃的时候可以把米和汤混合，也可以只喝汤，加蜂蜜或砂糖都可以。记得放凉更爽口

小贴士:煮时加点食用碱，豆子熟的快。

主料：大米三分之二杯，饭豆3大匙，水适量

步骤如下：

1.饭豆提前用清水浸泡半天到一夜；

2.大米，糙米和饭豆混合在一起，淘洗干净；

3.放入陶瓷煲里，加入适量水，中小火烧开，改用文火慢慢熬至粥熟至需要的浓稠度（中途注意稍做搅拌

羊肉烩菜最正宗的做法？

主料：羊肉300克、土豆一个、胡萝卜一个、红薯一个、洋葱一个、豆腐250克、鸡蛋一个

配料：葱花5克、蒜5瓣儿、姜10克

调料：油适量、料酒一勺、生抽一勺、老抽适量、盐5克

做法：

1.豆腐切片，装盘备用；在碗中打入一颗鸡蛋，加入葱花、食盐、生抽，搅拌均匀备用

材料

羊肉1000克

土豆1个

胡萝卜1个

洋葱1个，食用油适量，盐少许，葱姜蒜适量，干辣椒几个，桂皮2段，八角3个，香叶几片，老抽2勺，蚝油1勺

做法

1

准备食材、羊肉切小块、土豆、胡萝卜切大块。

2

羊肉烩菜

原料：

羊排，油豆泡，白菜，粉皮（没有买到粉皮，就用粗粉代替了）

配料：

各种家里的炖料自己有什么放什么吧！香菜段，干辣椒要多点。

做法：

1、锅里放油，化冰糖五颗，倒入羊排（已经潮水），煸炒，放入香料煸炒出香味

2、倒开水炖到羊肉软烂，调味盐，五香粉，鸡精，要味重才好吃。放入豆泡粉皮***炖到粉条软，临出锅放胡椒粉。香菜段（不喜欢可省略）

辅料：豆芽50克，姜10克、蒜10棵、葱适量、豆瓣10克、花椒5个、干红辣椒5个、辣椒粉5克、盐5克、味精5克、胡椒粉3克、料酒7克、酱油5克、醋少许、食用油5克。

1、羊肉剔骨洗净，切块，加姜片入开水锅;去血沫去膻，沥干备用。

2、把洗好的胡萝卜土豆全都去皮切成块芹菜切段;热水发干香菇，切半，锅内放油，至七八成，放白糖，用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒。

3、待肉均匀上色后，放些须酱油，同时放葱段、姜片。

4、盖锅盖炖5分钟后放入温水，用大火炖开后，改为中火炖。

5、待肉五成熟时，将蔬菜倒锅内，放盐

烂锅***做法？

1、***洗净切大块。

2、锅内适量油烧热，姜蒜，干红椒段，麻椒炒香。

4、适量火锅料炒出红油，***叶放入翻炒两下。

5、土豆粉放入，大半碗开水。

6、适量蚝油，麻椒粉，生抽，盐，炖至***熟糯，土豆粉饱涨即可。

用料

*** 半颗

面粉

鸡蛋 2个

午餐肉

木耳/油豆泡

虾米

烂炖***的做法步骤

步骤 1

蛋液加一点盐打散，热锅放少许油，把蛋液分3次倒入，煎到焦黄且薄，煎好酥[_a***_]脆的，成块夹出。 煎蛋的锅，加油和一小勺面粉，稍炒面粉，面没变黄前倒入开水，熬成白汤，倒入砂锅备用。