巴斯克蛋糕做法***

1. 巧克力奥利巴斯克蛋糕的做法？
2. 巴斯克蛋糕空气炸锅做法？
3. 巴斯克蛋糕多少温度烤？

巧克力奥利巴斯克蛋糕的做法？

巧克力奥利巴斯克蛋糕是一款非常受欢迎的甜点，下面是它的做法：

材料：

- 150克黑巧克力

- 150克黄油

- 100克糖

- 3个鸡蛋

- 1茶匙香草精

- 120克面粉

- 1/4茶匙盐

巴斯克蛋糕空气炸锅做法？

巴斯克蛋糕是一种起源于西班牙巴斯克地区的传统蛋糕，口感松软绵密、香甜可口，下面是空气炸锅的制作方法：

材料：

低粉100克，无盐黄油80克，白糖80克，全蛋1个，蛋黄1个，蛋白1个，牛奶50毫升，香草精适量。

做法：

1.将黄油隔水加热至完全融化，晾至温热状态。

2.将全蛋、蛋黄、白糖倒入容器中，打至糖融化，颜色变浅。加入温热的黄油搅拌均匀。

3.筛入低粉、香草精，搅拌至无颗粒。

4.将蛋清打至湿性发泡，分三次加入蛋糊中，每次打成八成发，用切拌的方式搅拌均匀，注意不能搅拌过度，以免失去蛋白的蓬松性。

5.加入牛奶，拌匀成蛋糊。

6.将蛋糊倒入预备好的模具中，用平铺的方式使蛋糊均匀分布。

巴斯克蛋糕多少温度烤？

一般情况下，巴斯克蛋糕的烘烤温度大约在175°C至190°C之间，时间约为35-45分钟。然而，具体的温度和时间仍可能因食谱、烤箱性能和个人口味而有所不同。

为了达到最佳的烤制效果，建议你遵循特定的巴斯克蛋糕食谱中给出的温度和时间指导，并结合自己熟悉的烤箱进行微调。同时，注意烤箱预热、烤盘位置调整、观察烘烤过程等因素，以确保巴斯克蛋糕能够完全熟透和达到理想的口感。