正宗羊肉炸酱面的做法,正宗羊肉炸酱面的做法***

1. 羊肉炸酱面做法？
2. 羊肉杂酱面家常做法？
3. 羊肉杂酱面？

羊肉炸酱面做法？

1、羊肉切块，葱姜蒜切丝 。

2、锅中烧油，放入羊肉(可以选择较肥的)炒出油，再放花椒、小茴香、八角、香叶、桂皮一起炒，炒出香味。

3、锅中加入切好的葱姜蒜继续炒香，再放较瘦的羊肉炒到羊肉变色，放黄豆酱、甜面酱、郫县豆瓣酱、适量盐、糖、老抽炒一分钟。

4、放一大碗水，开始熬酱，差不多半小时，水熬干就好啦!

美味的炸酱已经好了，煮好面条后，浇在上面，再配上一些黄瓜丝即可

材料：杂面条、西红柿、羊肉、盐、味精、香油、老姜片

　做法：

　　1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；

　　2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；

　　3、另放油，油热爆香姜碎下羊肉，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点)；

羊肉杂酱面家常做法？

以下几步就可：

1/9 准备食材

主菜：羊肉（挑八成瘦二成肥的）150g、挂面100g

配菜：胡萝卜100g、青椒50g

作料：大葱20g、大蒜20g、生姜10g、干红椒5g、香叶2片

调料：料酒3g、味极鲜3g、郫县豆瓣5g、海底捞牛肉火锅底料30g、耗油5g、鸡精2g、十三香2g、白糖2g



2/9 处理食材

主菜：羊肉剁成肉沫

主料：面条250g，羊肉80g，青菜100g。

 辅料：油适量，盐适量，黄豆酱100g，五香粉适量，麻辣鲜适量，番茄酱适量，剁椒酱适量，鸡精适量，白砂糖适量 。

羊肉炸酱面的做法步骤：

1.准备一个干净的碗

2.倒入黄豆酱，加入五香粉，麻辣鲜，番茄酱，鸡精，盐，糖，加入几滴油增色

3.煮好的羊肉切丁，肉肠切粒

4.放入烤箱15分钟

5.煮开开水，放入面条

6.将烤好的羊肉丁和肉肠倒入面中 

7.倒入酱料，搅拌均匀，好吃极了

羊肉杂酱面？

主料，面条250g，羊肉80g，青菜100g

辅料，油适量，盐适量，黄豆酱100g，五香粉适量，麻辣鲜适量，番茄酱适量，剁椒酱适量，鸡精适量，白砂糖适量

步骤1.准备一个干净的碗

步骤2.倒入黄豆酱，加入五香粉，麻辣鲜，番茄酱，鸡精，盐，糖，加入几滴油增色

步骤3.煮好的羊肉切丁，肉肠切粒

材料：杂面条、西红柿、羊肉、盐、味精、香油、老姜片

　做法：

　　1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；

　　2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；

　　3、另放油，油热爆香姜碎下羊肉，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点)；