芥菜梗炒肉的做法

1. 芥菜丝儿炒肉！的做法？
2. 不腌制干芥菜丝炒肉的做法？
3. 圆芥菜头怎么炒好吃？

芥菜丝儿炒肉！的做法？

食材都准备好。猪肉用带点肥的才好吃，咸菜疙瘩油大点好吃。

2.芥菜疙瘩洗两遍去咸味攥水备用，再准备两个红辣椒，肉切丝。

3.热锅放入鲤鱼菜籽油，要想菜籽油的香味发挥到极致，就要把它烧到有点冒烟，这样更香，也没有不喜欢的味道。

4.放入肥肉丝炒出油，再放瘦肉丝炒变色，加干辣椒、葱姜末一起炒香，再放酱油炒上色。

5.倒入芥菜丝，大火炒几下，再放点酱油调颜色，大火炒到芥菜丝

食材：芥菜疙瘩2个，瘦猪肉100g，油适量，花椒粉适量，葱适量，姜适量，白糖适量，酱油适量，鸡精适量

步骤 1这就是买回来的芥菜疙瘩咸菜 

2将芥菜疙瘩切丝 

3放在清水里泡一会，去除多余的咸味

 4瘦肉切丝，切葱花姜片 

答：芥菜又叫水疙瘩，用肉炒芥菜丝的做法是：把芥菜切成细丝用凉水冲洗几遍，去除多余的盐分，里脊肉切丝放入料酒，淀粉腌制几分钟，葱姜切丝，锅中加油热后放葱姜丝煸炒出香味下肉丝断生后再加入芥菜丝炒至成熟。

不腌制干芥菜丝炒肉的做法？

芥菜丝淘水洗净备用，里脊肉切丝备用

步骤2

切蒜末

步骤3

热锅热油，炒肉，下酱油给肉上色，然后下芥菜丝，炒匀，然后加入蚝油和蒜末，炒匀，最后加入辣椒油炒匀就可以了。想吃软一点的可以加水多炖一会

成品

圆芥菜头怎么炒好吃？

圆芥菜头是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C、钙、铁等营养成分。下面是一些炒圆芥菜头的好吃做法：

  1. 清炒圆芥菜头：将圆芥菜头洗净切成小块，用油热锅后放入蒜末爆香，然后加入圆芥菜头翻炒均匀，加盐调味即可。

  2. 圆芥菜头炒肉片：将圆芥菜头洗净切成小块，猪肉切成薄片备用。用油热锅后放入蒜末和肉片煸炒至变色，再加入圆芥菜头翻炒均匀，最后加盐和酱油调味即可。

  3. 圆芥菜头炒鸡蛋：将圆芥菜头洗净切成小块，鸡蛋打散备用。用油热锅后放入蒜末煸炒出香味，再加入圆芥菜头翻炒均匀，最后倒入鸡蛋液快速翻炒均匀即可。

  4. 圆芥菜头炖豆腐：将圆芥菜头洗净切成小块，豆腐切成块备用。用油热锅后放入蒜末煸炒出香味，再加入圆芥菜头和豆腐块一起翻炒均匀，加入适量的水烧开后转小火炖煮10分钟左右，最后加盐和鸡精调味即可。