肉渣饭团的做法大全

1. 正宗饭团酱汁配方？
2. 棒子渣怎么做好吃？
3. 杂粮饭团最好吃的做法？

正宗饭团酱汁配方？

1.材料：猪肉100g、金黄酱200g、姜20g。

2.把猪肉切粒。

3.把姜切末。

4.猪肉中加少许料酒和水淀粉，拌匀后放入姜末拌匀。腌渍10分钟。

5.起锅热油。放入肉末。

食材：黄豆酱油200ml、冰糖40克、红糖20克、水25ml、小干虾（不咸的）5克、生姜2片、八角1个、三奈2克、香叶2片、花椒2克、桂皮2克、草果1个、小茴香3克、豆蔻3个、陈皮1克

做法：将黄豆酱油和水放入锅中煮开，然后放入所有香料转小火熬煮10分钟左右，加入冰糖和红糖继续熬煮至汤汁浓稠即可关火。滤除料渣，放凉装入干净的瓶中保存。

炒菜、凉拌、火锅蘸料都可以用上，是一道让你的菜品提升好几个档次的调味酱油。

棒子渣怎么做好吃？

棒子（玉米）渣可以做成很多美食，以下是几种吃法：

1. 棒子渣粥：将棒子渣加水煮烂，加入适量糖或蜂蜜调味，可以做成营养丰富的玉米渣粥。

2. 玉米渣饼：将玉米渣、面粉、鸡蛋、油混合搅拌均匀，加入适量盐、辣椒、葱花等调料，做成小饼状，煎熟即可。

3. 玉米渣煎饼：将玉米渣、面粉、葱花、姜末、盐、鸡蛋等材料搅拌均匀，在平底锅中煎熟即可。

4. 玉米渣小米粥：将玉米渣和小米一同煮成小米粥，加入适量蜂蜜或冰糖调味，既营养又美味。

第1步，先将棒子渣盛入一个容器里。

第2步，用清水洗2、3遍。

第3步，锅中水开将洗净的棒子渣倒入锅中，（水与棒子渣的比例是3：1为佳）用勺子搅拌均匀，小火熬10分钟左右。

第4步，熬着粘稠就可以了。

第1步、山芋洗干净去皮。



第2步、切成滚刀块。



第3步、山芋放入电饭煲内胆，加适量水，内胆放入电饭煲通电煲。



第4步、取适量棒子渣，用冷水稍加清洗。



第5步、棒子渣入锅同煲。



杂粮饭团最好吃的做法？

【菜品名称】：粗粮饭团:

【所需食材】：糙米120-150g、大米70-100g、玉米渣15-30g、黑米100-120g、薏米40-60g、红豆20-40g、醋3-5ml、燕麦8-10g（大家也可以添加一些自己喜欢的食材，比如青豆、绿豆等）。

【烹饪步骤】：1、把我们要用到的所有食材和配料都准备好，醋，薏米，燕麦，红豆，玉米茬子，黑米，糙米，大米，把所有的食材都冲洗干净，多洗几遍。（把里面的杂质和尘土都洗干净，确保米里面没有多余的杂质，这样口感会更好一些。）

2、准备一个干净的器皿，把所有洗干净的食材都放到器皿里，在到上适量的清水/温水（最好是到入温水，这样等煮好的时候吃起来会更加软糯鲜美。）浸泡4-5个小时左右。

3、等所有的食材都浸泡好以后一起到进电饭煲里，把浸泡的水也一起倒进去，再加入5-8ml的醋。

原料：大米、小米、燕麦片、藜麦、寿司醋、紫苏叶、纯净水、海苔碎。

做法步骤：

第1步、做好的饭团。

第2步、准备好一杯杂粮米，放入量杯内。

第3步、将杂粮米淘洗干净。

第4步、沥干水分倒入电饭煲内。

第5步、添入纯净水超过1高一点的位置。浸泡1小时。

第6步、盖上盖子选择杂粮饭模式。

第7步、55分钟杂粮饭就做好啦。我用的是酷晨全智能电饭煲，煮杂粮模式饭需要55分钟，[_a***_]用其它电饭煲烹饪时间会有所不同。

第8步、时间到啦，它在自己保温模式停留了11分钟。打开盖子香喷喷的杂粮饭就做好啦。