超细腻的咖啡戚风蛋糕的做法?
准备拿铁咖啡泡好放凉备用,准备打发鸡蛋清加入黄油还有椰子油打发起来加入细砂糖还有一个融化的巧克力,一点奶酪打发起来加入牛奶和鸡蛋黄搅拌后加入一点吉丁片和海盐混合一起了加入一点咖啡混合继续打发,过筛低筋面粉和玉米淀粉放进磨具里烤25分钟左右,准备打发100克咸奶油还有一点马斯卡彭奶酪炼乳和椰奶打发涂抹再蛋糕上,装饰水果和巧克力
用料
雀巢黑咖啡 5克
鸡蛋 2个
玉米油 20克
低筋面粉 35克
糖 35
热水 30
6寸咖啡戚风蛋糕的做法
热水+黑咖啡搅拌放凉,加入油搅拌,加入低筋粉,加入蛋黄。
酱香拿铁蛋糕做法?
1. 酱香拿铁蛋糕的做法是有的。
2. 酱香拿铁蛋糕的做法是将拿铁咖啡和香酱融合在一起,制作成蛋糕。
首先,准备好所需的材料,包括面粉、糖、鸡蛋、黄油、牛奶、拿铁咖啡粉和香酱等。
然后,将面粉、糖、鸡蛋、黄油和牛奶混合搅拌均匀,制作成蛋糕糊。
接下来,在蛋糕糊中加入适量的拿铁咖啡粉和香酱,搅拌均匀。
最后,将混合好的蛋糕糊倒入蛋糕模具中,放入预热好的烤箱中,以适当的温度和时间进行烘焙。
待蛋糕烤熟后,取出晾凉即可享用。
3. 酱香拿铁蛋糕的做法可以根据个人口味进行调整,例如可以增加或减少拿铁咖啡粉和香酱的用量,以达到更浓郁或更轻盈的口感。
此外,还可以在蛋糕上加入一些装饰,如巧克力碎片、果仁等,增添口感和美观。
制作步骤如下:
1. 将咖啡粉放入杯中,加入热水冲泡,搅拌均匀;
2. 加入适量的糖浆和香草糖浆,搅拌均匀;
3. 倒入牛奶,搅拌均匀;
4. 将奶油放入打蛋器中,打至七分发,然后加入巧克力酱,搅拌均匀;
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