香芋脆脆蛋糕的做法步骤?
所需材料:
- 鸡蛋3个
- 低筋面粉100克
- 白砂糖80克
- 植物油50毫升
- 牛奶50毫升
- 香芋泥100克
蛋糕夹层脆脆怎么做?
主料:低粉35克,酸奶20g,白糖25克,鸡蛋2个,奶粉10g,淡奶油适量。
1.鸡蛋分离,酸奶机加入奶粉玉米淀粉过筛翻拌均匀,然后放入打发好的蛋白翻拌均匀。
2.再把翻拌好的倒回蛋白里翻拌均匀,然后把蛋黄放入翻拌好的蛋白液里,筛入低粉,翻拌均匀。
3.让后倒入烤盘,烤箱预热上下火160,25分钟即可。出炉后切去边,准备好淡奶油。
4.然后切成大小相同的正方形,挤入淡奶油,盖上另一块,脆脆甜甜的。
这个脆脆的主要就是类似于巧克力这样的东西,有的地方会放一些腰果在里面,这样吃起来都都是比较不错,很美味的很。
蛋白40克糖粉;蛋黄60克糖粉、90克奶、70克油、70克低筋面粉,蛋白、蛋黄分开盘打盘不能有油水分
倒入盘抖两下气体再入烤箱上下层火180度烤30分钟左右
你自己去做不就是那种薄脆饼干似的薄脆,只不过呢你要把它做成很大而且是圆形的,而且问题是嗯是甜的,不是咸的。
这时候我们就需要一个面团,也就是那种汉堡的面团流程迄今咱那样有磨的,然后铺到烤盘上,然后去考180度,上下火烤。20分钟可以去嗯撒一些糖,在表面上非常的微微甜,非常的美味。
蛋糕粒粒脆做法?
蛋糕粒粒脆,通常指的是一种带有脆皮的甜点,有时也被称为脆皮蛋糕球或巧克力脆皮蛋糕球。这种甜点由蛋糕碎屑裹上巧克力或其他涂层制成,形成外脆内软的独特口感。以下是一个简化的基础做法:
材料:
- 剩余的蛋糕(任何口味)
- 巧克力或巧克力酱/糖衣
- 植物油或椰子油(帮助巧克力在冷却后保持光泽和脆性)
步骤:
1. 将剩余的蛋糕切成小块或用手捏成小团。
脆皮蛋糕的做法和配方?
配料:
面粉300克、麦芽糖15克、熟猪油120克、白糖45克、水。
制作方法
1. 将面粉、麦芽糖、熟猪油、白糖拌和,加入175克沸水揉成水油面。
2. 将200克面粉加入90克熟猪油擦成油酥面。
— 食材清单 —
主料:鸡蛋3个
辅料:低筋面粉105克,细砂糖90克,蜂蜜15克,熟的白芝麻适量
— 烹饪步骤 —
1· 在干净的大盆中磕入鸡蛋,加入细砂糖和蜂蜜,开高速打发至体积变大,颜色变白。
2· 转低速继续打发至细腻无大泡的状态,提起打蛋器有明显纹路且不易消失。此时可以开烤箱预热,上下火180℃。
3· 将面粉筛入蛋糊,用刮刀快速翻拌均匀至无干粉。
5· 放入预热好的烤箱中层,180度烘烤18分钟左右至表面上色。
6· 出炉!吃上一口就让人回到小时候啦~
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