火龙果鸡蛋糕辅食做法?
做法
1/5 火龙果榨汁
2/5 蛋黄中加六次半个蛋壳的火龙果汁
3/5 搅散 过筛一下
4/5 盖保鲜膜扎小孔水开上锅蒸8分钟焖五分钟
5/5 出锅滴一点紫苏籽油 健脑 补充营养 提高免疫力
小贴士:过滤一下更细腻
盖保鲜膜防止蒸汽回流 有蜂窝眼 不嫩滑
记得扎小孔 透气
宝宝辅食蒸蛋怎么做?
把鸡蛋放在碗里面,加入少量的盐,用筷子搅碎,就可以加入少量的开水,慢慢的搅拌,直到把泡沫均匀为止。在做饭的时候就可以把这些准备好的鸡蛋放到米饭的表面,等到饭煮熟之后,鸡蛋也会变得非常好吃。
【1】 鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结。
【2】 加入凉开水(不要直接加生水),一边加,一边拌匀,然后加入盐,充分搅匀。 一般蛋液与水的比例是1:2
【3】 用漏网过滤掉气泡,或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉,保证液体表面光滑平整,这样整出来的鸡蛋羹,才不会有难看的蜂窝。
【4】 盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟即可。
【5】 出锅后,顺着碗的边缘淋上一点点香油。
婴儿辅食蛋羹做法?
1/8四个鸡蛋打入碗里
2/8先把蛋打散
3/8加入温开水,再次打匀,用过滤网,过滤两三遍
4/8直到没有泡泡
5/8用保鲜膜盖住,用牙签扎几个洞洞
7/8大火蒸10分钟,小火5分钟即可
准备两颗鸡蛋,食用盐,香油,凉水。
鸡蛋打入碗中,需要把蛋清和蛋黄均匀的搅拌在一起,注意不要有大块的凝聚状。用打蛋器可以让鸡蛋清和鸡蛋液更加细腻,口感也会更美味。
碗中加入凉水,但一定要注意用凉开水,不能直接加生水,一边加一边搅拌,最后撒少许盐,充分搅拌后用过滤网,过滤掉气泡,表面盖一层保鲜膜,上锅蒸十分钟,出锅后的鸡蛋,上面滴几滴香油,给宝宝使用就可以了
2. 将鸡蛋打入碗中,用筷子轻轻搅拌均匀;
3. 在鸡蛋中加入适量的水,一般是2:1的比例,即鸡蛋和水的比例为2:1;
4. 把鸡蛋液倒入干净的不锈钢碗里,用筷子轻轻搅拌使气泡散开;
5. 把碗放入蒸锅中,盖上锅盖,用中小火蒸5-6分钟;
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