腿包肉的做法

1. 大腿处肉里面长了个硬疙瘩？
2. 大腿处肉里面长了个硬疙瘩？
3. 羔羊后腿肉怎么烧？

大腿处肉里面长了个硬疙瘩？

大腿的局部位肉里面生长了一个硬的疙瘩，有可能是局部位的脂肪瘤引起的症状反应，及时去医院进一步检查确诊进行调节，如果症状比较轻微，是可以使用软坚散结的药物进行改善症状，症状比较严重的情况是需要及时进行手术切除硬疙瘩是比较安全的。

大腿处肉里面长了个硬疙瘩？

大腿的局部位肉里面生长了一个硬的疙瘩，有可能是局部位的脂肪瘤引起的症状反应，及时去医院进一步检查确诊进行调节，如果症状比较轻微，是可以使用软坚散结的药物进行改善症状，症状比较严重的情况是需要及时进行手术切除硬疙瘩是比较安全的。

羔羊后腿肉怎么烧？

羔羊后腿肉质细嫩，瘦肉居多，对于我来说最合适就是烧烤了，剔出来的骨头还可以炖个萝卜汤喝。
烧烤是人类最原始的烹饪方式，我们队烧烤都有一种原始的欲望。
羊腿肉剔下来后，肥瘦分开，设成硬币大小的方块，好的羊肉基本不用腌制，但是如果想要味道更浓郁就稍微腌制一下。
羊肉腌制调料：洋葱一个切丁，鸡蛋一个，花椒10克，啤酒一罐330ml，水600m，盐两勺。
以上调料充分搅拌均匀备用。
羊肉穿串，三瘦两肥或者四瘦一肥这样串。
烤的时候先放到调料里泡几秒钟，均匀浇上调料，拿上来把多余的调料抖掉，就可以上货烤了。
烤的时候不用老去翻面，一面一面烤熟，最后洒上孜然和辣椒面即可。

切成小块飞水后放油爆炒后起锅，锅里再放油，油温五成后加入豆瓣，姜蒜米加入羊肉再炒直到香味出来后加入少许大料与葱节然后加入糕汤烧半小时加入白萝卜块料酒再烧十五分钟就可以了。味道可以不放，跟据口味可以放老抽与耗油，起锅加点青蒜苗节，青椒块红椒块，香菜上煲仔炉点火更有形式感。

羔羊后腿运动量大肉质紧实，吃起来相当有嚼劲，非常适合用来做烧菜。

我就来分享下前段时间我做的一道萝卜烧羊肉。

食 材

羊肉、红萝卜、白萝卜、蒜苗、桂皮、八角、香叶、生抽、生姜、料酒、冰糖、小茴香、干辣椒、盐、鸡精、冰5糖、蒜。

做 法

白萝卜、红萝卜切滚刀备用。

羊肉洗净剁块。

将洗净剁好的羊肉加水、料酒、葱、大火烧开祛腥去血水。

把葱和姜选出来，羊肉捞起备用。

烧锅起油，油温六成半下入冰糖、姜片、蒜、八角、香叶、小茴香、桂皮、干辣椒爆香。

很沉重的回答这个问题，为什么非要吃羔羊呢？

在这里给大家介绍两种经典的吃法：清炖和烧烤。

这两种吃法也是冬夏吃法，清炖适合冬季吃，烧烤适合夏季吃。

先说清炖的吧，步骤如下：

食材：羊肉、萝卜、适用油、香油、料酒、盐、味精、蒜苗、香菜

做法：

1.羊肉，萝卜切块，蒜苗香菜洗净切花备用。

2.起锅烧油，将切好的羊肉带骨头煸炒一下，料酒适量，去下骚味，加入忘情水，盖上锅盖，大火烧开，小火慢炖1个小时。

4.出锅前10分钟加入萝卜。

3.出锅，加适量盐，味精，香油，撒上香菜蒜苗花

给大家分享一款做法：羔羊后腿一只（选用12斤左右的羔羊的后腿）。调料宁夏产本地大辣椒200克，花椒、八角、香叶各70克，盐15克，味精10克，鸡粉10克，白糖5克，生抽5克，老抽5克，料酒5克，红曲米10克，葱、姜各5克，清汤1000克，熟松子仁20克，色拉油1000克。

做法

1、羔羊后腿入沸水中焯5分钟左右除去血沫。

2、将焯完水的羔羊腿用生抽、老抽、料酒调汁后上色，下入六成热油锅中中小火炸至颜色变深后捞出备用。

3、锅内留底油烧至六成热，下入八角、葱、姜、花椒、香叶及本地干辣椒大火炒香，加入清汤，下盐、味精、鸡粉、白糖调味后下入羔羊腿大火烧开加入红曲米，然后改用小火煨45分钟至羔羊腿酥烂即可。

4、取出加工好的羔羊腿装盘，用原汤勾芡后撒上松仁即可。