生烫牛肉腌制方法？
方法/步骤
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准备调料，把少许鸡精、适量的盐、蚝油、生抽、和生粉放入盘中；
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武汉最好吃的四家牛肉面？
武汉三镇比较大，所以每个区域的早点都非常有特色，当然大多都是适合武汉口味的各种早点，对于武汉最好吃的牛肉面，各人口味不同，感觉就不同。个人觉得自己喜欢的才是最好的。
1，金炎牛肉面。在万松园 好吃是肯定的。
2，孟记和曾氏兄弟拉面，都是红油汤底，改良过的牛肉拉面，非常时候武***的口味，这2家没有高低之分，只有路程的远近，曾氏在汉阳，孟记在虎泉。
3，俊俊家的牛肉粉也是去的人比较多，车从他家门前过时都能看见不少人在排队，在硚口。
4，花子牛肉粉，不太好找，在一个犄角旮旯的地方，不知道现在是否***。
5，美猴王生烫，在利济路，唯一的感受就是太美味，份量再多也感觉太少。
其实武汉的牛肉面馆也不少，除了上面的几家比较出名，还有其他的也是不错的，比如青山的田柺子，可以免费续面，就是一碗面吃完不够还可以免费加，在武汉貌似这是唯一的一家可以续面的，还是非常划算的。
除了热干面，武汉还有哪些又好吃、又好看的小吃和网红店？
武汉最有名的小吃一条街就是户部巷，里面小吃很多，很多各个地方的特产的地方小吃应有尽有……一路吃到饱，网红店武汉的美食还是挺多的，今天给大家带来江汉路的小吃哦，都是亲测好吃！大家可以收藏起来慢慢吃
1、项姐甜水面
地点：江汉路王府井百货h***y站台美食购物广场C080
店面不太醒目，主打重庆小吃，辣是真的辣，喜欢吃芝麻酱的小伙伴可以试试甜水面哦，推荐小面，真的很辣很爽。
价格8-15元
2、婆婆卤味
地点：项姐甜水面小门出左转50米
这个味道真是谁吃谁知道啊~卤的非常入味 好吃！
价格10-15元
3、王记生烫牛杂面馆
谈武汉的小吃，那就不得不说说武汉的早点了。
武***历来就有吃早点的习惯，而且每天变着口味吃匞，所以武***早餐的品种是很丰富的。早上六点钟开始，大街小巷到处有早点摊，各种煎，蒸，炸，煮，烤的早点不下几十种，经常会为吃哪种早点要动半天脑筋。
武汉早点品种多不同于粤式早茶，粤式早茶以一些凉菜，蒸菜，甜品，西点为主。而武汉的早餐是纯中式的，因为武汉地处九省通衢之要地，以前全国各地的商贾在武汉云集中转，导致东西南北的早餐文化在武汉生根发芽，再经过民间的提取融合形成武汉的特有早餐文化，这是在全国其他城市难得见到的。
每到早上五六点，武汉的大街小巷到处是早点摊点，除了大家知道的四大名面武汉热干面，还有各种口味面臊的汤面，豆丝，米粉，年糕，粉丝等。还有一种鲜鱼糊汤粉，也是武汉的特有品种，糊汤粉配酥油条，想想都流口水。早点的稀食还有水饺，馄饨，米酒汤元，糊米酒，豆浆，银耳羹，各种粥等，其中有一款八珍豆腐脑泡馓子也是一绝。
蒸的品种各种馅料的包子，花卷，馒头，发糕，老面馍，杂粮馒头，米发糕，窝窝头，马拉糕等应有尽有。
面窝，油条，豆皮，糯米鸡，鸡冠饺，油香，剁馍，油墩，锅魁，糍粑，欢喜坨等等，不一一讲了，太多了，总之，来武汉，一定要领略一下武汉的早餐文化。
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