陕西灞桥臊子面的做法,西安灞桥臊子面

1. 灞桥臊子面的正宗做法？
2. 灞桥新筑臊子面做法？
3. 灞桥新筑臊子面做法？

灞桥臊子面的正宗做法？

用料:

“太太乐原味鲜”料酒 5克

“太太乐原味鲜”头道生抽酱油 15克

“太太乐”鲜鸡汁 5克

肥猪肉 100克

瘦猪肉 200克

蒜 10克

姜 10克

大料 5克

辣椒面 5克

1.准备食材：五花肉100克、挂面200克、水发黑木耳10克、醋1茶匙、盐1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、十三香1茶匙、油适量、胡萝卜20克、黄瓜20克、土豆20克。

2.五花肉洗净切片。

3.土豆去皮切丁。

4.胡萝卜切丁。

5.黄瓜切丁。

6.水发黑木耳切丁。

主料：面粉适量，鸡蛋适量，豆角适量，豆腐干适量，胡萝卜适量，白萝卜适量，肉丁适量

辅料：辣酱适量，盐适量，豆瓣酱适量

做法：

1.面粉中加入盐，搅匀后打入鸡蛋。

2.一边加水、一边用筷子小心搅拌面粉，搅拌至面粉成面絮。

灞桥新筑臊子面做法？

食材用料蒜苗、韭菜、土豆、胡萝卜、黄花菜、冬瓜 、豆腐、大肉、木耳、盐 、鸡精、五香粉、食用油、酱油、淀粉

陕西灞桥臊子面的做法

1.木耳，黄花菜用水泡发

2.大肉切小丁，单独盛放

3.豆腐切小丁，单独盛放

4.土豆去皮切小丁并泡水

5.胡萝卜，冬瓜切丁

6.泡好的木耳黄花菜洗干净切碎

7.韭菜，蒜苗切碎

8.锅中倒油，下姜片，花椒炸出香味后捞出

9.下肉丁翻炒至五成熟盛出备用

灞桥新筑臊子面做法？

食材用料

蒜苗、韭菜、土豆、胡萝卜、黄花菜、冬瓜 、豆腐、大肉、木耳、盐 、鸡精、五香粉、食用油、酱油、淀粉

陕西灞桥臊子面的做法

1.木耳，黄花菜用水泡发

2.大肉切小丁，单独盛放

3.豆腐切小丁，单独盛放

4.土豆去皮切小丁并泡水

5.胡萝卜，冬瓜切丁

6.泡好的木耳黄花菜洗干净切碎

7.韭菜，蒜苗切碎

8.锅中倒油，下姜片，花椒炸出香味后捞出