胡萝卜牛肉面的做法大全家常

1. 2岁宝宝胡萝卜牛肉面怎么做？
2. 牛肉面配什么菜？
3. 咖喱牛肉面的家常做法？
4. 黄毛牛肉面的正宗做法？

2岁宝宝胡萝卜牛肉面怎么做？

由于2岁的宝宝牙齿已经开始长了，但是还没长齐，所以不能嚼太硬的东西。一下是本人在孩子2岁左右，胡萝卜牛肉面的做法。

第一种做法，是把胡萝卜炸成汁液来和面，那样面条🍜会呈粉红色，将面条煮到八成熟时，在根据宝宝口味调制牛肉汤，注意汤不要太咸，肉要炖的烂些，将面条放入牛肉汤锅里在煮2分钟。

第二种做法是将胡萝卜切成小块，放在牛肉汤里炖烂，然后在把面条放入牛肉汤锅里煮上几分钟，这就是我为2岁左右的宝宝准备的胡萝卜牛肉面。

胡萝卜洗净削皮； 牛肉是提前用高压锅放入清水、葱姜煮好，去腥； 面条是买的黄金大地无盐面条。

步骤 2

胡萝卜切断； 牛肉切小块； 为了后期打泥都切的小块。

步骤 3

space

烧开水先煮面，日本的面条特别不好煮，所以直接掰断了煮。

步骤 4

space

放入切好的胡萝卜跟牛肉，大火煮开，小火炖。

步骤 5

牛肉面配什么菜？

我认为牛肉面应该配上海青。

锅中水烧开放油，放盐,将上海青微微焯水,会让我青菜脆甜挺括,与牛肉面搭配不仅起到色彩上的点缀，还可以在食用牛肉面的时候,起到解腻的作用。牛肉面的汤底配上胡萝卜或者白萝卜也是不错的选择,希望我的解答对你能有所帮助。

咖喱牛肉面的家常做法？

家常版咖喱牛肉面做法如下

step 1

第一步肯定是准备食材啦，两个胖土豆、一根胡萝卜、一块我也不知道是牛哪个部位的牛肉、一盒纯牛奶，还有重要成员咖喱块~

step 2

食材准备好肯定是切切切啦

step 3

接下来就是很简单的操作了，先把牛肉绰一下水，去血水，然后捞出备用，再开火倒油，先把牛肉倒进去翻炒一下（其实如果不怕麻烦可以先把土豆胡萝卜倒进去翻滚几圈然后捞出备用）

翻炒一分钟左右就可以加水没过牛肉煮一会，10-15分钟就差不多了（赶时间，牛肉不会软烂，牙口不好的伙计勿模仿，可以多炖一会），然后就可以把切好的食材放进去，顺便加半碗水，小火咕嘟咕嘟8-10分钟（想要汤汁可以适当放点水哦）~然后放两块咖喱化开，倒入牛奶200ML左右，我不是很喜欢重口的咖喱味，就多放了点牛奶~

step 4

我全程没有放调味品，因为我感觉咖喱本身盐味还是挺大的（再说了，乱七八糟的一顿放略显麻烦），小火咕嘟两分钟然后就可以出锅啦~

材料

洋葱，番茄，糖，两片桂叶，牛腩，面条，盐，芝士粉，咖喱，野芫荽碎

做法

1、洋葱小半个切碎用热油炒到透明。

2、下蕃茄丁（最少三个以上）炒一会，加点糖和适量水两片桂叶。

黄毛牛肉面的正宗做法？

材料

A.黄牛肉1500g，小白菜适量，胡萝卜600g，白萝卜600g，蔬菜面适量，中式牛骨高汤4500cc，B.碗底油1小匙，酸菜末少许，A.辣椒5g，葱110公克，蒜仁80公克，老姜片20公克，肉桂12公克，小茴香8公克，丁香3公克，陈皮2公克，盐20公克，冰糖35公克，B.米酒120cc，酱油120cc，蚝油60cc

做法

1.黄牛肉以滚水汆烫后，洗净再切块备用。

2.胡萝卜、白萝卜削去外皮并切块，再以滚水汆烫至熟后捞起沥干备用。

3.热锅，辛香料A炒香后，加入作法1的黄牛肉翻炒至肉色变白时，再加入辛香料拌炒均匀。