羊胸肉的做法

1. 羊胸肉做法？
2. 羊胸脯肉家常做法？
3. 羊胸叉第一刀肉为什么不能吃？

羊胸肉做法？

1、将一部分萝卜、葱头、芹菜切丝;另一部分萝卜、葱头切丁，土豆切丁，西红柿切块，羊骨洗净切块;羊胸肉洗净切4块。

2、将锅置火上，放入羊骨和水，加入萝卜丝、葱头丝、芹菜丝，约3小时左右，将羊骨捞出。

3、将羊胸肉用锅煮熟，煮时加盐;白云豆洗净煮至九成熟。

4、炒勺置火上，放入羊油，将葱头丁、胡萝卜丁、土豆丁炒黄，加入番茄酱炒到油呈红色，盛入盘中。

食材:羊胸排500克,洋葱半个,胡萝卜1个,葱姜蒜各适量,青红椒适量,孜然粉与孜然粒,花椒粉少许,五香粉少许,盐适量,鸡精适量,料酒适量 做法:

羊排剁成小块后焯水,(冷水入锅)取出后洗净

炖锅内放足水,放入羊肉、葱、姜,料酒,大火烧开后,改小火炖1个半小时取出备用

取炒锅,放油,三成热时入葱、姜、蒜炝锅

放入洋葱块,煸炒至透明

羊胸脯肉家常做法？

酱烧羊乳肉

食材：羊乳肉两块、红椒一个、黄椒一个、葱段四根、姜适量、蒜适量。

做法：1.羊乳肉切成均匀的块儿，我爸爸说自己吃的话，大块比较过瘾，有不喜欢的话可以切成薄片或者小块；葱切成小段；姜拍一下，切成丝；蒜拍一下，拍散，把皮剥掉切碎；把红椒切成滚刀块。

2.锅里倒油。大火烧热之后把羊乳肉倒锅里炸，用漏勺不停的搅拌，让羊乳肉均匀的受热，大火炸十秒钟，快速捞出来，控干净油。

3.炸好的羊乳肉就是这个样子的，炸羊乳肉应该注意三个方面：油温高，受热均匀，快速捞出，这样做的好处是，肉嫩，不干不老。千万不要炸太久，会变成肉干，就咬不动了，如果是切片的话，更要缩短油炸时间，在油里翻个个儿就快速捞出。

1、将一部分萝卜、葱头、芹菜切丝;另一部分萝卜、葱头切丁，土豆切丁，西红柿切块，羊骨洗净切块;羊胸肉洗净切4块。

2、将锅置火上，放入羊骨和水，加入萝卜丝、葱头丝、芹菜丝，约3小时左右，将羊骨捞出。

3、将羊胸肉用锅煮熟，煮时加盐;白云豆洗净煮至九成熟。

4、炒勺置火上，放入羊油，将葱头丁、胡萝卜丁、土豆丁炒黄，加入番茄酱炒到油呈红色，盛入盘中。

羊胸叉第一刀肉为什么不能吃？

羊胸叉第一刀肉不能吃是因为它可能被污染或者***。在切割羊胸叉时，可能会导致第一刀切割到羊肉的表面，这就意味着表面会受到影响。羊肉表面可能会受到细菌污染，如果长时间暴露在空气中也可能引起***。因此，建议割掉第一刀，以防止味道受到影响，并保持肉质的新鲜。

此外，肉类的安全烹饪，如正确的煮沸和烤炉操作，也是预防细菌污染和食物中毒的关键，这是我们在饮食中需要注意的重要问题。