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燕麦片怎么吃有助于稳血糖?
1、燕麦牛奶布丁 材料:燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个。制作:先取1/2的鲜奶煮沸,冲入燕麦中拌匀备用。
2、可以将燕麦片混在大米当中做成干饭,其实这种干饭也叫做杂粮饭,可以帮助患者延缓餐后血糖的升高,燕麦片里面的粗纤维可以帮助患者增加饱腹感,所以有助于血糖的稳定。可以将燕麦片掺杂在白面当中,做成馒头或者花卷,只要每次吃饭的时候控制好燕麦片和其他主食的量就可以。
3、糖尿病患者食用燕麦片需要注意不要冲调太稀,冲调太稀后食用有可能导致吸收较快,血糖更容易出现波动。燕麦片是一种粗粮,含植物粗纤维较多,可以增加饱腹感,燕麦片含的碳水化合物、淀粉量,比米饭、面粉、包子、馒头含量少。
4、将燕麦片和酸奶混合,加入适量的水果丁和蜂蜜,搅拌均匀,放置冰箱30分钟后食用。这种简便易行的健康食物富含蛋白质和钙,不仅可以提供能量,还有助于增强骨骼健康。 燕麦面包 使用燕麦面粉替代传统面粉,制作燕麦面包,不仅保留了燕麦的营养成分,还可以降低面包的卡路里和血糖指数。
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