蛋糕的做法面包,蛋糕的做法面包的做法

1. 面包蛋糕的家常做法？
2. 微波炉可以烤面包和蛋糕吗？

面包蛋糕的家常做法？

1.后油法，除黄油外，把面包体的材料放入面包机里，按揉面程序揉约10分钟，加入软化的黄油继续揉至完成状态，发酵至2倍大。

2.拿出来按压排气，分成2份，滚圆，松弛15分钟。

3.把面团擀成长方型,长度与模具差不多长。

4.沿宽边卷起来。

5.放入模具。（模具底要铺上油纸或锡箔纸，好脱模。）

微波炉可以烤面包和蛋糕吗？

可以

是的，微波炉可以烤面包和蛋糕。只要微波炉具备烧烤功能，选择带有烧烤模式的微波炉就可以烤面包或者蛋糕了。微波炉制作出的蛋糕内部松软外部焦黄，这种微波炉是将加热元件产生的热量通过特殊设计的对流风道，用鼓风机吹入微波炉腔，利用高温热风对蛋糕进行烘烤。在使用微波炉烤蛋糕和面包时，要选择合适的容器放进去，不耐高温的容器放进微波炉容易炸掉。