葡萄蛋糕做法不用烤箱

1. 青葡萄蛋糕做法？
2. 葡萄泡吧蛋糕怎么做？
3. 葡萄味毛巾卷蛋糕正宗做法？

青葡萄蛋糕做法？

首先，预热烤箱至 180 摄氏度 (350 华氏度)。将 1.5 杯通用面粉、1 茶匙小苏打、1 茶匙泡打粉、1/2 茶匙盐和 1/2 茶匙肉桂粉在一个大碗中过筛。

在另一个大碗中，将 1 杯白砂糖和 1/2 杯（1 根）软化无盐黄油搅拌至蓬松。每次加入一个，加入 2 个大鸡蛋，然后搅拌。

将碗中的湿料加入碗中的干料中，搅拌至完全合并。

将 1 杯青葡萄冲洗干净，沥干。

将面糊倒入涂有黄油并撒有面粉的 8×8 英寸烤盘中。

将青葡萄撒在面糊上。烘烤 30-35 分钟，或直到牙签插入中间时干净为止。

葡萄泡吧蛋糕怎么做？

主料低筋面粉80克细砂糖80克鸡蛋6个辅料食盐1克柠檬汁几滴黄油60克牛奶80毫升蛋糕的做法1.常温软化的黄油放入瓷碗中，可高温加热的2.放煤气炉上小火煮沸后立即关火3.将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀4.加入一个全蛋，拌匀，再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄，拌匀5.分次加入牛奶，拌匀6.五个蛋清加入几滴柠檬汁和1克盐，用电动打蛋器打发至粗泡状态时，加入白糖打发至中性发泡，提起打蛋器有小弯钩7.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊内，切拌均匀8.将拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中，拌均匀9.将面糊倒入8寸模具内，端起模具震动几下10.模具外层用锡纸包一层，放入装好冷水的烤盘中11.烤箱提前预热，150度，上下火，中下层烤80分钟

葡萄味毛巾卷蛋糕正宗做法？

步骤：

毛巾皮:

1、把面粉、糖粉混合后，一起筛入牛奶中。只有过筛一遍，做出来的蛋皮才会细腻光滑又均匀。搅拌均匀之后，慢慢地倒入蛋液，一边倒一边要不停地搅拌均匀。

2、蛋液搅均匀之后，把面糊倒入黄油中，让黄油与面糊充分混合融化，整个面糊搅拌均匀之后，做好的面糊进行过筛，把一些没有完全凝结的面糊颗粒过滤出来。

3、开中小火，把平底锅热一下，四五成热的温度就可以了。倒入做好的面糊，把面糊在平底锅中均匀摊开，整张蛋皮凝结后，起小泡为止，轻轻地把蛋皮铲出。

材料：低筋面粉50克，可可粉5克，细砂糖30克，鸡蛋1只，牛奶150克，黄油10克，淡奶油（夹心材料）200克，细砂糖（夹心材料）20克，红豆（夹心材料）30克

做法：

1、细砂糖加入牛奶用手动搅拌器搅拌至糖溶化

2、然后加入鸡蛋搅拌均匀

3、筛入低筋面粉和可可粉搅拌至无颗粒

4、黄油提前融热水溶化

5、加入溶化好的黄油搅拌均匀

6、把搅拌好的面糊过筛，静置20分钟，备用

7、不粘锅小火加热，加入一勺面糊顺势转一圈，摊成一个蛋饼

8、小火煎至面糊成型，饼底部起小泡泡，即可倒扣出来

原料：鸡蛋、低筋面粉、白糖、色拉油、牛奶、白醋、葡萄干。

做法步骤：

第1步、准备材料

第2步、蛋白蛋黄分离到无水的容器

第3步、蛋白加白醋，打到有气泡加白糖

第4步、分3次加入白糖，打到蛋白在盆里倒立，不流动为止。