杏鲍菇夹肉的做法

1. 杏鲍菇肉夹怎么做？
2. 酿杏鲍菇的做法？
3. 杏鲍菇粉丝肉丸子的做法？

杏鲍菇肉夹怎么做？

用料

猪肉馅一斤，杏鲍菇一个，黄绿椒，水淀粉，料酒，陈醋，白糖，辣椒油，泡椒，生抽，盐冬适量

做法

1/8 准备好材料，鸡蛋打入肉馅中，放少许盐，搅拌。

2/8 杏鲍菇切成夹儿，两片为一个夹儿，即横握杏鲍菇，第一刀切到四分之三处停下，第二刀切断，如此反复，直至切完。黄绿椒切成小丁。

3/8 轻轻打开杏鲍菇夹儿，在夹儿里沾点淀粉，再放入肉馅。

酿杏鲍菇的做法？

材料:杏鲍菇 1个、猪肉馅 约2两、粉丝 适量、姜 适量、盐 适量、胡椒粉 适量、料酒 适量、白糖 少量、淀粉 适量

步骤

1、杏鲍菇切厚片~每片中间切一刀，不要切断~形成杏鲍菇夹~

2、猪肉馅里加入盐、酱油、胡椒粉、姜粉、白糖、料酒、淀粉~调好~

3、将肉馅填入杏鲍菇夹~

4、粉丝用水泡开~捞出铺盘底~拌入少量酱油入味~

5、将填好肉馅的杏鲍菇夹码放在粉丝上~上锅蒸~上汽后15分钟~出锅~

杏鲍菇粉丝肉丸子的做法？

用料

杏鲍菇 个

盐

五香粉

味精

白面粉

杏鲍菇丸子的做法步骤:

步骤 1

杏鲍菇一个，洗净，切厚片，放入锅里煮熟，捞出，晾凉，放入粉碎机里，加入少量水，粉碎成糊糊，然后过滤，滤出杏鲍菇渣滓，放入盆中，加入盐，五香粉，味精搅拌均匀，加入三勺面粉，搅拌均匀，揉成小丸子，备用。

工具/原料

猪肉末 (200克)

杏鲍菇 (300克)

粉丝100g

面粉 100克

淀粉 100克

鸡蛋 50克

杏鲍菇粉丝肉丸子的做法步骤

1/4

在猪肉末里放入葱蒜末、盐、鸡精、十三香，粉生抽和蚝油，搅拌均匀。