空气炸锅做蛋糕的做法和步骤?
1、用料:鸡蛋5个、金龙鱼菜籽油30克、低筋面粉90克、奶粉20克、水50ml、糖40克。
3、蛋黄内加10g白砂糖,30g油,90g面粉,奶粉20g,50ml水,搅拌成糊状。
6、烤盘中刷油,倒入,震出气泡,空气炸锅内倒水,放入烤盘,160℃ 30分钟,20分钟左右拿出用牙签插中间,看看是否熟,调节时间,时间到拿出即可。
食材:高粉200克(金像粉),低粉50克,砂糖38克,盐3克,蛋液38克,牛奶130克,酵母3克,黄油25克
做法
1、将培根切粗条,洋葱切丝,锅入加少许油,将培根炒出香味,放入洋葱,加入黑胡椒,根据个人口味加少许盐出锅即可。
2、将黄油外的原料放入原包机,程序8揉面二十分钟,放入黄油之后重复程序8继续揉面二十分钟,将面团滚圆基础发酵。
1、材料:低粉110克,黄油55克,糖60克,鸡蛋1个,牛奶90毫升,奶粉20克,盐少许,泡打粉1.5克,巧克力豆适量。
2、首先黄油软化以后加入细砂糖、奶粉、盐。然后打至蓬松颜色变浅。分3次加入鸡蛋。继续打发.每一次都需要搅拌鸡蛋和黄油完全融合。
3、将牛奶倒入打发好的黄油里(此时不需要搅拌)。
4、将面粉、泡打粉混合过筛后,加入黄油里。
5、搅拌均匀。
空气炸锅做蛋糕的做法步骤
空气炸锅是可以做蛋糕的,首先把面包粉里面加入鸡蛋和牛奶和成面团,然后做成蛋糕胚,将蛋白打发成奶油抹到蛋糕胚上,然后放到空气炸锅里慢慢蒸熟就可以了。
制作材料:
蛋黄5个(70克)低筋面粉120 克牛奶80 毫升泡打粉1/2 小勺蛋白5个 (180克)细砂糖30 克白醋少许
制作过程:
1、分开蛋清,蛋黄,用两个较大的容器装(装蛋清的盆要干净,无油,无水) 将白砂糖30克,色拉油80毫升,牛奶80毫升一起加入蛋黄的盆中(放一旁备用,先打蛋白糊先)
2、将低粉和泡打粉混合一起,过筛两次。
空气炸锅能做蛋糕吗?
可以做的,我用的4个鸡蛋,然后按相应比例(和电饭锅做是一样的),温度120,时间50分钟
第一次用的170度,时间10分钟,结果外面焦了,但里面的上部分稀的,下面干的,是火大了。把时间、温度调好后,就ok了。
空气炸锅能做蛋糕吗?
可以做的,我用的4个鸡蛋,然后按相应比例(和电饭锅做是一样的),温度120,时间50分钟
第一次用的170度,时间10分钟,结果外面焦了,但里面的上部分稀的,下面干的,是火大了。把时间、温度调好后,就ok了。
可以
可以。 空气炸锅是可以用来做蛋糕的,空气炸锅的工作原理是利用高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后热空气在锅中高速循环来使得食物脱水,来起到烘烤、炸的效果。所以只要打好的蛋糕液放入空气炸锅中加热即可,最好是将蛋糕也用小纸杯分开装,这样会更容易熟。
空气炸锅能做蛋糕
【材料】鸡蛋三个、玉米油40克、牛奶或水45克、细砂糖15克+35克、低筋面粉71克
步骤:
1.两个干燥、无油无水的不锈钢盆,其中一个放入蛋黄,加入15克细砂糖,搅拌均匀即可。
2.加入玉米油,搅拌均匀。
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