四川鱿鱼面的做法,四川鱿鱼面的做法大全

1. 宜宾鱿鱼面正宗做法？
2. 鱿鱼辣椒面做法？
3. 怎么做鱿鱼面？

宜宾鱿鱼面正宗做法？

1、准备材料：鱿鱼100克、洋葱适量、盐适量、面条200克、青菜一颗、辣椒油半勺、鸡精适量、油适量、生抽一勺、老抽半勺、豆瓣适量

2、首先把青菜洗净备用。

3、鱿鱼洗净切好备用。

4、起锅烧油至起泡后放入翻炒1分钟再加入豆瓣炒出红油。

5、再下洋葱粒翻炒1分钟盛出备用。

鱿鱼辣椒面做法？

材料

鱿鱼2只，青椒1个，生抽3ml，红椒1个，姜2片，蒜2粒，盐2g，味精2g，料酒5ml。

做法

1.将鱿鱼去衣洗净花刀切好，焯水待用。

2.起油锅，爆香姜蒜、将鱿鱼爆炒一下待用。

3.将切好的辣椒如果炒香。

4.加入鱿鱼一起炒2分钟，加入料酒、盐、生抽，沿锅边溜点水。

5.辣椒断青就行了，起锅前下点味精调味。

怎么做鱿鱼面？

1、鱿鱼洗净切块~冲入烫开水烫一下~沥干

2、起油锅，热油，放入蒜瓣爆香~同时面煮起来，水开后下面条

3、油锅中加入鱿鱼炒几下，撒入少许黑胡椒粉，放入少许笋干菜，加入些许老酒去腥

4、面煮好以后沥干在碗里，煮面的水倒入炒菜的锅，加入少许生抽，

5、水滚起来以后加入面条和盐搅几下

6、关火出锅。

　　鱿鱼汤面的做法

　　1、鱿鱼洗净切块~冲入烫开水烫一下~沥干

2、起油锅，热油，放入蒜瓣爆香~同时面煮起来，水开后下面条

3、油锅中加入鱿鱼炒几下，撒入少许黑胡椒粉，放入少许笋干菜，加入些许老酒去腥

4、面煮好以后沥干在碗里，煮面的水倒入炒菜的锅，加入少许生抽，

5、水滚起来以后加入面条和盐搅几下

6、关火出锅

1虾，鱿鱼处理干净后烫熟；鸡腿肉用少许盐，太***拌均后烫熟。香菇泡软切块。

（2）两大匙油烧热，放入洋葱，甜椒，辣椒，蒜片爆香；加香菇，所有调味料，高汤，煮开后转小火。

意面入滚水煮八分熟后捞起，放入海鲜料锅拌炒至汤汁将近收干，最后加入虾，鱿鱼拌均，撒上几滴香醋即可.

原料：鱿鱼、面、青菜、葱、香菜、姜、酱油、蚝油、红辣酱

做法步骤：

第1步、准备的食材。

第2步、面需温水泡软。

第3步、热油爆鱿鱼。

第4步、加入调味料一起拌匀。

第5步、翻炒入味，加入适量姜丝。

第6步、加入一碗清水煮开。

第7步、加入面一起煮开。

第8步、煮沸一分钟后加入蚝油、酱油适量盐调味，随后加入青菜。

食材：鱿鱼、面条、细盐、酱油、豆角、色拉油、鸡蛋

　　1. 备好所用食材。

　　2. 将鱿鱼豆角洗净切好。

　　3. 锅里加油下姜爆香。

　　4. 将豆角下锅先炒至出味。