兔子肉火锅的做法,兔子肉火锅的做法大全窍门窍门

1. 兔子肉火锅做法？
2. 兔肉火锅怎么做？
3. 火锅兔最正宗做法？

兔子肉火锅做法？

1、大火烧开， 多煮几分钟， 中间可以捞去血沫，加入姜片和大蒜片， 放入兔肉，再加入适量的料酒， 然后拿出来， 洗干净备用。

2、在锅中放入适量的油，加入豆瓣酱和黄豆酱煸炒。

3、再加入葱段和姜片煸炒出香味。

4、加入适量的水和老抽。

5、桂皮，八角， 花椒， 辣椒，香叶，胡椒， 豆蔻等， 你还可以加入其它香料，放入其中一起煮。

准备用料：兔子半只、香菜250克、素菜1000克、麻辣火锅底料1袋、葱100克、姜1块、蒜5瓣、香料15克、花椒5克、干辣椒10克。

1、将各种食材备好，该洗的洗，该切的切，姜切片，蒜拍碎，兔肉切成小块，其他的蔬菜就随意切。

2、锅里入油，加入香料，姜蒜，干海椒和花椒炒香，接着下兔肉，一直翻炒至兔肉入味。

3、然后下入麻辣火锅底料翻炒一会。

4、加水烧开，再加入香菜根一起煮，最后起锅，加入葱段，就可以开涮了。

兔肉火锅怎么做？

一、将兔肉放入冷水中，加入适量的大葱，姜片

二、已做基本处理的野兔

三、再准备些豆瓣酱和豆豉酱

四、提前准备好葱段，姜片，辣椒，八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香等调料

五、将锅烧开，去除掉兔肉中的血沫煮出

六、放在热水中冲洗，将血沫洗干净

七、在锅中放入适量的油，加入准备好的葱段，姜片，辣椒，八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香等调料，煸炒出香味

八、调料炒出香味后再加入豆瓣酱和豆豉酱一起翻炒

九、煸炒出香味后加入刚才焯过水的兔肉。

准备用料：兔子半只、香菜250克、素菜1000克、麻辣火锅底料1袋、葱100克、姜1块、蒜5瓣、香料15克、花椒5克、干辣椒10克。

1、将各种食材备好，该洗的洗，该切的切，姜切片，蒜拍碎，兔肉切成小块，其他的蔬菜就随意切。

2、锅里入油，加入香料，姜蒜，干海椒和花椒炒香，接着下兔肉，一直翻炒至兔肉入味。

3、然后下入麻辣火锅底料翻炒一会。

4、加水烧开，再加入香菜根一起煮，最后起锅，加入葱段，就可以开涮了。

主料：

兔肉600克,鱿鱼(鲜)200克,鸡翅100克,莴笋200克,蘑菇(鲜蘑)100克,菠菜100克

调料：

葱白30克,盐10克,姜汁25克,料酒20克,猪油（炼制）100克,辣椒粉30克,花椒6克,大蒜（白皮）25克,味精10克,小葱30克

做法：

1. 将鲜兔肉、鲜鱿鱼分别洗净，切成薄片

2. 鸡翅洗净剁成长段

3. 青笋（莴笋）切长条片

4. 鲜蘑菇、菠菜分别择洗净

5. 以上各料分别装入盘

一、将兔肉放入冷水中，加入适量的大葱，姜片二、已做基本处理的野兔三、再准备些豆瓣酱和豆豉酱四、提前准备好葱段，姜片，辣椒，八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香等调料五、将锅烧开，去除掉兔肉中的血沫煮出六、放在热水中冲洗，将血沫洗干净七、在锅中放入适量的油，加入准备好的葱段，姜片，辣椒，八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香等调料，煸炒出香味八、调料炒出香味后再加入豆瓣酱和豆豉酱一起翻炒九、煸炒出香味后加入刚才焯过水的兔肉

火锅兔最正宗做法？

主料：

兔子半只、香菜250克、素菜1000克

辅料：

麻辣空间火锅底料1袋、葱100克、姜1块、蒜5瓣、香料15克、花椒5克、干辣椒10克

1、将各种食材备好，该洗的洗，该切的切，姜切片，蒜拍碎，兔肉切成小块，其他的蔬菜就随意切。

2、锅里入油（不用太多，因为麻辣空间清油火锅底料本身就有很多油），加入香料，姜蒜，干海椒和花椒炒香，接着下兔肉，一直翻炒至兔肉入味。

3、然后下入麻辣空间火锅底料翻炒一会。（其实，麻辣空间火锅底料匙不要炒的，水烧开就可以放进去涮菜。我只是为了让兔肉更入味，就倒进去炒了一下。）

4、加水烧开，再加入香菜根一起煮，加入葱段。

5、正宗的火锅兔做好了，可以享用美味了。

回答于 2021-05-14