蛋糕卷的做法？
蛋糕卷是一种口感轻盈、外形精致的糕点，下面是一个简单的蛋糕卷的制作方法：
材料：
- 4个鸡蛋
- 80克砂糖
- 80克低筋面粉
步骤：
2. 将鸡蛋和砂糖倒入一个大碗中，用搅拌器或打蛋器搅拌至混合均匀，颜色变浅且体积膨胀。
制作蛋糕卷的方法相对简单。首先，将鸡蛋和细砂糖混合搅拌至颜色变浅、体积增大。
然后，将低筋面粉和可可粉混合过筛后，加入蛋液中轻轻搅拌均匀。
随后，将蛋糊倒入烤盘内，利用铲子轻轻晃动烤盘，使面糊均匀展开且表面光滑。
最后，将烤盘放入预热好的烤箱中，以适当的温度和时间烘烤即可。
烤好后，取出烤盘，将蛋糕体放入湿布上，抹上自己喜欢的奶油或果酱，将蛋糕轻轻卷起便完成了美味的蛋糕卷。
蛋糕卷做法如下
【食材】主料：鸡蛋4个（带壳约200克）、低筋面粉50克、纯牛奶50克、玉米油40克、白糖30克
夹馅：淡奶油120克、绵白糖10克、芒果适量
【具体做法】
1，准备两个无水无油的干净盆，把蛋黄和蛋清分别放在两个盆里。
可以简单概括为以下步骤：1. 准备材料，包括蛋、糖、面粉、牛奶等。
2. 将蛋黄和糖混合搅拌，直到蛋黄变白。
3. 分别添加面粉和牛奶，搅拌均匀，制成面糊。
4. 将蛋白打发至硬性发泡，然后轻轻地将蛋白和面糊混合。
5. 将混合好的面糊倒入模具中，并轻轻晃动，使面糊均匀分布。
6. 把模具放入预热好的烤箱，温度和时间根据具体食谱来设定。
7. 烤熟后，取出烤好的蛋糕卷，趁热卷起，放凉后可以加入填充物，如奶油、水果等。
这是制作蛋糕卷的基本步骤，你可以根据个人口味和喜好进行创新和调整。
祝你成功制作美味的蛋糕卷！
做法：
材料：白醋，蛋白4个，泡达粉0.25小匙，面粉96克，蛋黄4个，色拉油64毫升，牛奶64毫升，白砂糖80克。
做法：
1.分开蛋清，蛋黄，用两个较大的容器装（装蛋清的盆要干净，无油，无水）。
2.将白砂糖24克，色拉油64毫升，牛奶64毫升一起加入蛋黄的盆中加入面粉和泡达粉混合均匀。
3.蛋清加几滴白醋，打至粗泡，将白糖分3次加入，将打蛋器在盆里转圈，保证四周都打发均匀。5分钟后，打成干性发泡。
4.打完蛋白之后，将蛋黄液和粉类拌匀。挖三分之一的蛋白入蛋黄糊，轻轻混合均匀将蛋黄液全部倒入蛋白中，注意要象切菜一样搅拌。
6.185度预热放入烤箱中层20分钟。
7.取出蛋糕，撕去锡纸。
毛巾卷蛋糕家常做法？
2 首先准备蛋糕卷的材料，包括鸡蛋、面粉、糖和牛奶，将它们混合搅拌成蛋糕糊；接着在烤盘上铺上一张油纸，将蛋糕糊倒入烤盘中，均匀铺开；然后在蛋糕糊上撒上一层肉松，将烤盘放进烤箱中烤制约10分钟，直到蛋糕糊完全熟透；最后将烤好的蛋糕卷起来放在毛巾上，用毛巾包住卷成圆柱形，等待蛋糕冷却。
3 这种蛋糕可以在早餐或下午茶时食用，美味健康，制作过程简单，所需时间也不长。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.shiyujue.com/post/34350.html
