肉盒子的家常做法?
1. 有很多种,可以根据个人口味和喜好进行调整。
2. 一般来说,肉盒子的主要材料是猪肉末、豆腐、葱姜蒜等调料,制作过程包括将豆腐压碎,与猪肉末混合,加入调料搅拌均匀后包成盒子,最后蒸熟即可。
3. 如果想要增加口感和营养,还可以加入鸡蛋、香菇、胡萝卜等食材,或者用烤箱烤制,做出口感更加香脆的肉盒子。
肉盒子最正宗的做法?
材料 :面粉250克,猪肉馅100克,大葱2段,酱油2汤匙,粉条30克,生姜1块,料酒2汤匙,五香粉5克,味精3克,香油5克,食盐5克。
做法 1.面粉和成比较软的面团,反复揉揣至面团表面光滑,醒1个小时;牛肉末、葱花、姜末、粉条、盐、料酒、酱油、五香粉、香油拌成馅。
2.取一小块面团,放上肉馅。
3.面皮将肉馅包好,按成圆饼。
4.放锅中用小火煎炸。
1.青菜一小把(一般切成小片或小条,不要太碎,韭菜比较好吃),黑猪肉末适量即可,葱姜碎一点(对于不吃生姜的人来说,可以不添加姜),泡好的黑木耳少许,烧麦皮子半斤。
2.青菜去掉烂边儿等,洗净干净、切碎,挤去多余的汁水,木耳切碎。
4.将肉切成肉末,加碎葱、姜、盐和少量清水顺一个方向搅拌好后汇入芹菜盆中,放点儿鸡蛋清也不错。
5.加少许盐,香油拌匀。
6.取一坨馅放在面皮上,包起来,压一压。
肉盒子正宗做法老传统?
材料 :面粉250克,猪肉馅100克,大葱2段,酱油2汤匙,粉条30克,生姜1块,料酒2汤匙,五香粉5克,味精3克,香油5克,食盐5克。
做法 1.面粉和成比较软的面团,反复揉揣至面团表面光滑,醒1个小时;牛肉末、葱花、姜末、粉条、盐、料酒、酱油、五香粉、香油拌成馅。
2.取一小块面团,放上肉馅。
3.面皮将肉馅包好,按成圆饼。
4.放锅中用小火煎炸。
5.两面煎炸至金***即可。
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