知了肉的做法

1. 如何做知了肉好吃？
2. 肉知了怎么捕？
3. 知了肉什么味道？

如何做知了肉好吃？

1，知了先用流水清洗干净，放入碗中倒入清水加入一勺食盐搅拌均匀腌制10分钟。

2，起锅烧水，水开后下入知了焯水两分钟，焯水时间不宜过长。

3，焯好水的知了控干水分放入盆中，加入孜然粉，辣椒粉，五香粉，食盐翻拌均匀腌制10分钟。

3，起锅烧油，油烧制冒烟的状态放入一把干粉丝，粉丝遇到热油会快速的膨胀，把两面都炸好以后控油捞出摆放在盘中。

4，锅内留底油，烧制轻微冒烟的状态下入知了小火慢炸，把知了炸熟炸透，大约4分钟左右控油捞出。

肉知了怎么捕？

知了猴一般都在晚上七点半到九点爬出土面（多年经验），然后就是拿着手电筒顺着树干走上一圈，看就行了，但是有的地方有分叉的枝叶也要看看，走的时候也要看看地面上有没有，捉的多少也要看经验了

顺便过去的时候弄一下知了壳，毕竟价钱也不低

在夏天的傍晚，天色慢慢暗了下来，肉知了开始蠢蠢欲动了，开始慢慢从潮湿的泥土中爬了出来，它们爬到树底下顺道树干往上爬，这时的肉知了速度很慢，人们只须用手电往树上照照，看到肉知了用手拿下来就行了。

知了肉什么味道？

牛肉味，金蝉味道有点像牛肉，当我们把所有的知了，猴从树底下捡起来，放到一个盐水里浸泡的时候，知了猴我都会死去，紧接着把知了猴全部晾干，这些金蝉就进了油锅，经过一番油炸之后，肚子里所有的绿色树汁就会喷出来，剩下的头部有一块非常大的瘦肉，吃起来很香，就像鸡肉的味道，所以金蝉的肉就等于鸡肉

做好的知了肉，鲜香美味，头部和腹部中间部分像瘦肉，有嚼头，特别好吃，有回味。

作法：

1、先将知了用水浸泡洗净，捞出沥净水分

2；加盐和胡椒粉腌制半小时

3；锅中倒油烧至6成热时，倒入腌好的知了，中火炸熟即可

4；想要更脆一点，可以进行复炸。

. 知了是没有味道的。

2. 知了是一种昆虫，它们在成长过程中会发出鸣叫声来吸引异性，但它们并不具备嗅觉器官，所以没有味道。

3. 知了的鸣叫声在夏季常常可以听到，它们的鸣叫声可以传达信息，例如吸引异性、警示同类等，这是它们的一种独特的交流方式。