米饭杀手五花肉的做法大全

1. 五花肉蒸饭的正宗做法？
2. 五花肉蒸米饭的家常做法窍门？
3. 塌锅米饭家常做法？

五花肉蒸饭的正宗做法？

五花肉蒸饭是一道传统的中国美食，其做法相对简单。首先将五花肉洗净切成小块，用盐、糖、生抽、料酒等调料腌制20分钟；

将米洗净后加入适量的水，放入电饭锅中煮熟；

待米饭煮熟后，将腌制好的五花肉均匀地放在米饭上面，再加入少量的水，盖上锅盖蒸20分钟即可。最后再撒上一些葱花即可食用。这样做出的五花肉蒸饭香气扑鼻，味道鲜美，口感软糯，是一道人们喜爱的美食。

五花肉蒸米饭的家常做法窍门？

将大米用清水提前半小时泡制。

2.用多一点的细盐腌制一下五花肉，再用温水焯洗一下。

3.将大米洗好控水入电饭煲，加入跟平时一样多的煮饭水量，再将焯洗好的五花肉放在上面。

4.选择柴火饭模式进行煮饭。

5.饭煮好后，五花肉也熟了。

6.这米饭是不是很Q弹，五花肉看着也不油腻。

7.将五花肉切片，配入酱油、醋及泡姜片。再将饭拌松散就可以享用了。

塌锅米饭家常做法？

做法：1、洗好的新鲜四季豆。

2、干菜待会和五花肉搭配进去，也非常好吃。

3、切好的胡萝卜和海带块。

4、准备好五花肉和姜片。

5、开火，在锅中倒油，在油中加入适量食用盐。

6、倒入料酒和调味品。

7、把五花肉和葱姜放入油锅中，干煸出味。加入少许酱油。

8、五花肉、胡萝卜、豆四季豆、干菜混合在一起翻炒。

9、再放进电热锅中蒸一会儿。

10、把米饭和五花肉、四季豆、胡萝卜等搅拌翻炒。

1· 大米淘洗干净，放电饭锅中加适量水，提前浸泡一刻钟。白菜切成片，五花肉切片

2· 锅内放少许油，油热后放葱丝爆香。五花肉放锅里煸炒至变色，加少许酱油调味

3· 放入切好的***煸炒，稍稍炒一下就可以，然后加适量盐，关火

4· 炒好的***倒入电饭锅中，摁下煮饭键。当米饭蒸熟以后，用铲子将米饭和***翻拌均匀，再次摁下煮饭键，当电饭锅再次跳到保温档的时候就可以吃了

原料：

大米（也可加入少许糯米）蚕豆、豌豆、素肠、姜、生抽、素蚝油、盐

做法：

1.米洗净浸泡（跟平时水量一样）；

2.蚕豆豌豆剥去豆荚，有的很大的蚕豆（有可能老了）可再剥掉外皮（即蚕豆板）；

1· 五花肉切片

2· 大白菜切三菱角

3· 把米放在锅里，加水时用嘴吹一下见米就行。等一会炒好了肉和***一起放进锅里。

4· 锅里放油炒五花肉，炒至八成熟放大***。

5· 把大***炒到软些。

6· 炒好的肉和大***，放到早就放好的米饭锅里。盖上电饭锅，就等又香又好吃的塌锅米饭了。