鸡蛋羹加肉泥有营养吗?
鸡蛋和瘦肉是我们在生活中经常吃的两种物质,鸡蛋含有很多的蛋白质和微量元素,而瘦肉含有是蛋白质。在生活中将这两种物质混在一起制作鸡蛋肉泥,营养价值是比较高的。下面是其做法:原料:鸡蛋2个、猪肉250克、盐4克、鸡精适量、生抽适量、白糖适量、小葱少许做法:
2、把打散的蛋液倒入肉泥中,加入适量的盐、白糖、生抽、鸡精搅拌均匀后,在面上敲入一只完整的蛋,注意不要弄破了;
鸡蛋肉泥,怎么做?
1、新鲜瘦肉洗净剁成肉泥,一个鸡蛋打散;
2、把打散的蛋液倒入肉泥中,加入适量的盐、白糖、生抽、鸡精搅拌均匀后,在面上敲入一只完整的蛋,注意不要弄破了;
3、放入蒸锅,中小火蒸10-15分钟左右;
4、油锅下老抽,白糖,鸡精,盐适量水做成汤头,不要太多;
5、把汤头浇到蒸熟的肉泥上,撒入切好的葱花即可食用。
鸡蛋肉泥,怎么做?
1、新鲜瘦肉洗净剁成肉泥,一个鸡蛋打散;
2、把打散的蛋液倒入肉泥中,加入适量的盐、白糖、生抽、鸡精搅拌均匀后,在面上敲入一只完整的蛋,注意不要弄破了;
3、放入蒸锅,中小火蒸10-15分钟左右;
4、油锅下老抽,白糖,鸡精,盐适量水做成汤头,不要太多;
5、把汤头浇到蒸熟的肉泥上,撒入切好的葱花即可食用。
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