菠萝蜜炒肉的做法大全

1. 菠萝蜜炒肉的正确方法？
2. 菠萝蜜炒肉叫啥？
3. 菠萝蜜煮肉的做法？
4. 菠萝蜜须炒肉做法？

菠萝蜜炒肉的正确方法？

1/8 将菠萝蜜丝放进碗中，倒入半勺盐，倒适量水



2/8 将肉切片，放适量淀粉、盐，然后抓匀



3/8 将辣椒切丝



4/8 倒入适量油，大火烧热后，转小火倒入肉片，翻炒半分钟转中火炒至发白



5/8 倒入适量料酒和酱油，酱油要比平时做菜少放一些，翻炒上色，并在翻炒过程中加少量水



第1步、食材:菠萝蜜切成、猪肉切丝、青椒丝、蒜粒。

第2步、猪肉中放入酱油、胡椒粉和淀粉抓匀，再放入一勺食用油抓匀腌制十分钟。

第3步、锅中油热放入猪肉炒散。

第4步、放入蒜粒翻炒几下。

第5步、放入菠萝蜜和青椒丝翻炒几下。

第6步、放入一点点的盐。

第7步、翻炒均匀即可。

菠萝蜜炒肉叫啥？

菠萝蜜丝小炒肉，下面是具体做法。
第1步、食材:菠萝蜜切成丝、猪肉切丝、青椒丝、蒜粒。

第2步、猪肉中放入酱油、胡椒粉和淀粉抓匀，再放入一勺食用油抓匀腌制十分钟。

第3步、锅中油热放入猪肉炒散。

第4步、放入蒜粒翻炒几下。

第5步、放入菠萝蜜和青椒丝翻炒几下。

第6步、放入一点点的盐。

第7步、翻炒均匀即可。

菠萝蜜煮肉的做法？

食材明细

菠萝蜜、猪瘦肉、青椒、蒜粒、酱油、胡椒粉、淀粉、盐。



1、食材:菠萝蜜切成、猪肉切丝、青椒丝、蒜粒。



2、猪肉中放入酱油、胡椒粉和淀粉抓匀，再放入一勺食用油抓匀腌制十分钟。



【食材】：菠萝蜜肉、菠萝蜜核、排骨、料酒、冰糖、姜、生抽、盐

【做法】：

1、新鲜菠萝蜜清洗干净，核肉分离，排骨清洗干净剁成小段备用；

2、锅中烧水，加入姜片、料酒，倒入清洗干净的排骨焯水捞出沥干水分；

3、平底锅倒入适量食用油，加入冰糖中小火炒至冰糖融化变色；

原料

more

菠萝蜜 (200克)

排骨 (300克)

料酒 (1勺)

食盐 (少许)

1/菠萝蜜核准备出适量，将其事先清洗干净，在锅中添上水，将菠萝蜜核放入在锅中煮一会，差不多5分钟的时间，将果核捞出来；

2/待其晾凉后，将菠萝蜜核外面的硬皮去掉，再次将其清洗干净，依次处理好所有的，控水待用，排骨准备出适量，将其剁成块冲洗干净；

3/在锅中添上水，冷水放入排骨焯下水，加上一勺料酒，待锅开后，继续煮1分钟，便可将排骨捞出，用温水冲洗一遍，控水，待将果核和排骨都处理好便可煮汤；

以下是菠萝蜜煮着吃的做法。主料：猪大排400g、菠萝蜜200g调料：食盐适量、生抽适量、淀粉适量、调和油适、量腐乳(香辣味)适量步骤：1.木菠萝去核，撕小块；

2.排骨洗净剁小块，用水浸泡半小时；

3.浸泡过的排骨挤干水份；

4.加入油盐生抽腐乳淀粉；

5.拌匀腌20分钟；

6.下油锅，倒入腌过的排骨翻炒；

7.炒至微黄；

8.倒入木菠萝一块翻炒；

9.翻炒至焦黄干身；

10.菠萝蜜炒肉做好了

菠萝蜜须炒肉做法？

菠萝蜜丝清水泡十分钟然后晾干备用（放点盐侵泡更佳）

步骤 2

红蒜切、姜切片备用

步骤 3

猪肉切片放入适量淀粉、料酒、盐、花椒粉、白糖、姜片，用手抓匀，腌制7分钟。

步骤 4

锅中放油，待油八分热后放入腌好肉片，迅速翻炒以免粘锅，肉有些变色后放入红蒜片和姜片，继续翻炒，待肉完全变色后倒入酱油，翻炒两下放入菠萝蜜丝继续翻炒，待菠萝蜜丝略软，入味即可起锅。