油菜炒香菇炒肉的做法,油菜炒香菇炒肉的做法窍门

1. 香菇油菜炒肉的家常做法？
2. 香菇油菜炒肉？
3. 油菜炒香菇的家常做法？

香菇油菜炒肉的家常做法？

用料：香菇半两、油菜500克、猪花肉100克、红椒适量、蒜头适量、食用油适量

步骤：

1.备好要做的食材。

2.五花肉切片用盐生粉抓匀，油菜洗好切小段备用！

3.锅里放入油，红椒，蒜头切小块放入锅里爆香

4.接着放入香菇肉片一起大火爆炒！

5.炒好的香菇肉片先装盘，锅里留点油爆炒油菜！

6.油菜八成熟时，倒入炒好的香菇肉片一起拌匀，装盘！

香菇油菜炒肉？

食材主料：干香菇6朵、油菜500g、猪肉150g 辅料：花生油30ml、盐3g、料酒15ml、酱油10ml、葱适量、姜适量、蒜适量、味精适量步骤1.先把油菜摘洗干净。

2.油菜放到热水中焯一下。

3.香菇洗净，用温水浸泡。

4.香菇切成薄片，放到热水冲焯一下。

5.猪肉洗净。

6.切成薄片。

7.葱、姜、蒜切成片。

8.锅里放油，放入肉片翻炒至变白。

9.放入葱、姜、蒜爆香。

10.添加料酒和酱油。

用料：肉 (适量)

油菜 (适量)

香菇 (5个)

葱 适量

香菜 适量

蒜头 适量

做法：1.准备好所有食材，先将肉洗净，切成小片状，装盘待用。

2.将油菜洗净，沥干水分，装盘待用。香菇先泡水，等香菇泡软后，切成2瓣装盘待用。

3.将葱、香菜清洗干净，然后切成大段装盘待用；将蒜头剥皮后切成2瓣装盘待用。

4.准备好砂锅，倒入适量的油，待油热后倒入肉，继续煸炒待炒至金***后，倒入蒜头煸炒片刻；

油菜炒香菇的家常做法？

1、香菇洗净切片，油菜掰开洗净 。

2、烧热水将油菜和香菇分别焯水。

3、焯水后，过凉水，攥干水分。

4、锅中烧油 ，油热下蒜末， 爆香。

5、闻见蒜香后，下香菇和油菜大火翻炒。

6、加蚝油 ，盐 调味。

7、出锅。