蒸杯子蛋糕的家常做法大全

1. 蒸的纸杯蛋糕怎么做法？
2. 蒸的纸杯蛋糕怎么做法？
3. 蒸的纸杯蛋糕怎么做法？
4. 蛋糕纸杯可以上锅蒸吗？

蒸的纸杯蛋糕怎么做法？

食材/工具：

1、四个鸡蛋2、100克面粉3、白糖30克4、电动打蛋器一个，没有电动打蛋器，手动打蛋器也可以。5、纸杯：10个左右。6、筛子（用于晒散面粉）制作步骤：1、将四个鸡蛋打到干净的无水无油的碗里，整蛋打进去就可以。这一步最好将蛋清分离。

2、分三次加入白糖，高速打发。

3、滴几滴白醋或滴几滴新鲜的柠檬汁，用电动打蛋器，低速打10秒钟。

4、打发到插牙签不倒。

用料

鸡蛋 2个

细砂糖 45克

低筋面粉 50克➕10克玉米淀粉混合

植物油 15克

蒸纸杯蛋糕🧁全蛋打，无需分蛋，无泡打粉！的做法步骤

步骤 1

冰箱的鸡蛋提前半个小时拿出来，然后用温水泡泡，40度左右，手感有点热就可以，泡五分钟，擦干水分用！

蒸的纸杯蛋糕怎么做法？

用料

蒸的纸杯蛋糕的做法

1. 1.鸡蛋打进盘里打散，加入炼奶，油，淡奶油，糖用手动打蛋器搅拌均匀。

2. 2.泡打粉和低粉混合后，筛入蛋液里用Z或N字手法搅拌均匀（看到没有干粉即止，不要过度搅拌以免起筋）

3. 3.搅拌好的蛋糕糊是很光滑滴。

4. 4.准备好蒸锅加水大火烧开

5. 蛋糕糊装入纸杯八分满（大约10-12杯看鸡蛋大小）表面放点葡萄干或蔓越莓。

6. 6.蒸锅上汽后，放入蛋糕杯，在蛋糕杯上盖上一块纱布，盖好盖子大火蒸15~18分钟。

7. 时间到关火1-2分钟后把蛋糕杯拿出来凉一下，开吃喽😍

8. 好吃，不上火😊

蒸的纸杯蛋糕怎么做法？

用料

鸡蛋4个炼奶25克玉米油120克淡奶油50克细砂糖（可增减）80克低筋面粉200克泡打粉5克

蒸的纸杯蛋糕的做法

1.鸡蛋打进盘里打散，加入炼奶，油，淡奶油，糖用手动打蛋器搅拌均匀。

2.泡打粉和低粉混合后，筛入蛋液里用Z或N字手法搅拌均匀（看到没有干粉即止，不要过度搅拌以免起筋）

3.搅拌好的蛋糕糊是很光滑滴。

4.准备好蒸锅加水大火烧开

蛋糕糊装入纸杯八分满（大约10-12杯看鸡蛋大小）表面放点葡萄干或蔓越莓。

6.蒸锅上汽后，放入蛋糕杯，在蛋糕杯上盖上一块纱布，盖好盖子大火蒸15~18分钟。

时间到关火1-2分钟后把蛋糕杯拿出来凉一下，开吃喽😍

蛋糕纸杯可以上锅蒸吗？

可以

蛋糕纸杯可以上锅蒸，以下是具体的蒸蛋糕做法：

在大碗中准备蛋糕粉，打入鸡蛋，用抽蛋器搅拌均匀。

将面糊倒入纸杯中，大概装6-7分满。

冷水上锅，让它静置5-6分钟，表面出现小气泡后开大火，水烧开，上汽蒸15分钟。

蒸煮完成后，不用闷直接开盖，用竹签扎一下，没有粘上蛋糕液就已经蒸熟了。