糖醋鸡脯肉的做法

1. 糖醋鸡肉的做法？
2. 糖醋苹果的做法？

糖醋鸡肉的做法？

1、混合酱汁的所有材料，再充分搅拌后备用。

2、用刀子将鸡肉的白筋剁断（但小心不要把肉切断），撒上盐、胡椒及绍兴酒，使之入味。

3、在鸡肉上拍上一层薄薄的太***。

4、锅里倒油加热后放入鸡块炸香，至金***后捞出，待稍凉后切成正方小块，摆入用蕃茄和莴苣丝装饰的盘中，淋上糖醋酱汁即可。

材料

无骨去皮鸡胸肉500克-切成丁，蔬菜油2汤匙，青椒半个，切片，红椒半个，切片，胡萝卜2个，切丝，蒜头1个，捣碎，玉米粉1汤匙，酱油4汤匙，罐装切块菠萝1小罐，保留里面的菠萝汁，米醋1汤匙，红糖1汤匙，姜末半茶匙

做法

1.将鸡肉在油锅里用中高火炒黄。加入青椒、红椒、胡萝卜和蒜末继续炒1-2分钟。

2.用一个小碗，将玉米粉和酱油混在一起。然后倒入炒锅，再加进菠萝和菠萝汁、醋、糖和姜末。搅拌在一起煮沸。配上米饭吃即可。

食材

凤梨1/4个鸡胸肉1副葱1段姜3片洋葱1/6个青椒半个胡萝卜半根番茄酱100g糖1匙太***1匙酱油15g香油少许

方法

1鸡胸肉切块加入腌料后用手抓腌均匀，腌30分钟入味；凤梨心切除；配菜洗净斜切准备。

2中火热炸油，鸡肉轻沾太***，陆续放进后约炸4-5分钟，用沥勺捞起备用。

3中火热锅加一小匙油，姜片、洋葱、胡萝卜、凤梨拌炒，洋葱稍软再加蒜片拌炒。

4加入番茄酱、糖拌炒，加入热开水拌匀，转中火煮滚后，用中小火煨煮约8分钟。

5放入炸好的鸡肉和青椒拌炒均匀即可出锅。

糖醋苹果的做法？

材料：鸡肉半斤，苹果三个，食盐适量，白酒适量，淀粉少许，葱姜适量，番茄酱适量，白醋适量，糖少许。

步骤：

1、鸡肉切块，用食盐、白酒和少许淀粉拌匀并进行腌制，苹果切略厚的片，葱切成葱花，姜切丝；

2、腌好的鸡肉油煎至变色略黄盛出，余油爆香葱花和姜丝，加番茄酱，白醋，糖和水进行煮开；

3、放入鸡肉和苹果片拌匀，略煮至收汁时进行品尝，如果觉得淡，就加些食盐；

4、待苹果煮软之后，与鸡肉同样均匀地裹上糖醋汁，关火装盘即可食用。

食材明细苹果1个，黄瓜1根，糖少许，白醋适量

1、准备好苹果、黄瓜、白糖、白醋。

 

2、将黄瓜洗净切成薄片。

3、苹果洗净一切两半，去核。

4、切成薄片，在淡盐水中浸泡，防止变色。

先调糖醋汁：西红柿酱1大勺、生抽2大勺、3大勺白糖、白醋4大勺、5大勺清水

步骤/方式二

上锅煮至粘稠

步骤/方式三

苹果切块备用

步骤/方式四

糖醋汁裹上苹果，糖醋苹果就完成啦

主料

苹果4个

辅料

米醋适量

冰糖适量

步骤2

苹果洗净，擦干表面水分，再切成小片（表面水分擦干，有利于防腐）

步骤3

在瓶子底部铺上一些冰糖，再将苹果片一层层码入，表面再撒上冰糖（俺喜欢这样加糖，嘿嘿，其实随便怎么放都行滴...）醋有一定的腐蚀性，所以最好用玻璃瓶盛装

步骤4