菠菜鸡蛋糕做法,菠菜鸡蛋糕做法大全

1. 鸡蛋糕菠菜汤做法？
2. 三鲜里的鸡蛋糕做法？
3. 菠菜炖蛋家常做法？

鸡蛋糕菠菜汤做法？

1.

菠菜洗净后放入料筒（用果汁头）手摇，渣、汁自动分离。

2.

将打好的鸡蛋倒入菠菜渣中，并洒上适量盐及调料搅拌均匀（可根据自己喜欢的品味放配料）。

3.

将调好的汤汁倒入长形模具（也可以用碗）。

4.

上锅蒸大约20分钟即可。5/6

将蒸好的菠菜鸡蛋糕拿出并切片。

三鲜里的鸡蛋糕做法？

三鲜鸡蛋糕的用料：

鸡蛋 4只 盐 1小点儿 虾仁 2只 香菇 2朵 木耳 2朵 葱姜末少许 蠔油 适量 糖 适量 淀粉 适量 香油 几滴

三鲜鸡蛋糕的做法：

步骤 1

虾2只剥皮挑虾线，香菇木耳泡软洗净备用

步骤 2

鸡蛋4只打入耐高温深玻璃盘中

步骤 3

鸡蛋中加一小点盐打散

原料：菠菜 (60g)，鸡蛋 (6个)，水淀粉 两勺，食盐 一勺，醋 一勺，生抽 三勺，糖 少许，芝麻油 一勺。

方法/步骤：

1.菠菜洗净，拣去枝干，叶片切丝放在碗中。碗中打入鸡蛋，用筷子搅拌均匀。鸡蛋中加入水淀粉，搅拌均匀。鸡蛋液中加入食盐，搅拌均匀。

2.模具内铺保鲜膜，放入菠菜丝和鸡蛋液。将模具用保鲜膜包起来，放在一旁备用。锅内烧水，水开放入模具，盖盖子大火蒸20分钟。

3.碗中倒入清水，加醋、生抽和糖，搅拌均匀。鸡蛋糕蒸熟取出，放在案板上放凉。将鸡蛋糕从模具中取出，倒在案板上。

菠菜炖蛋家常做法？

锅中烧开水放入菠菜焯水至菠菜刚刚变色即可时间不可过长。焯好水的菠菜立即放入冷水中过凉后沥干水份。菠菜切成小段。鸡蛋液打散撇去浮沫。菠菜放入蛋液中再放入香油、盐和味精搅拌均匀入味。盖上保鲜膜放入蒸锅中大火蒸十五分钟。蒸熟的菠菜鸡蛋羹看着就不错哦。

菠菜 两棵

、 鸡蛋 3个 、 芝麻香油 适量 、 温水 200克 、 盐 2克 、 生抽

烹饪步骤

菠菜洗净

焯水切碎铺在碗里

鸡蛋加盐打撒

加温水，过滤一遍

轻轻倒入菠菜碗里，包好保鲜膜，扎几个小孔！我大约蒸了20分钟

蒸好后，淋一些香油或者生抽！

100克菠菜摘洗干净，控干水分，放在案板上，用刀粗斩3刀。

净锅中放入500ml清水，滴入10克食用油，水开后倒入100克菠菜，用手勺拨散，稍微翻个焯烫倒入漏勺中，并用凉水泼3下，沥干水分。

碗中提前磕入三个鸡蛋搅散。锅烧热倒入20ml花生油，先放5克花椒炸出香味，然后用密漏打出。接着下入10克葱花小火炒出香味，倒入2个鸡蛋液，用勺子铲动，当煎至鸡蛋金黄倒入两勺开水，开中火慢炖两分钟，至汤色奶白、水分减少一半放入沥干水分的100克菠菜，并入5克盐，3克白糖，3克胡椒粉调味，翻动菠菜使上下汤汁调匀，再开锅炖20秒左右即可出锅。

菠菜炖蛋是一道简单、健康又美味的家常菜
菠菜炖蛋不仅味道好，而且具有多种营养成分，如蛋白质、维生素、膳食纤维等，能够满足人体对于多种营养的需求
炖菜的过程中，蛋和菠菜的营养成分能够相互渗透，味道也会更加可口
菠菜炖蛋的做法很简单，只需要将菠菜焯水烫熟，然后炒一下鸡蛋，最后放入锅中加水炖煮即可
也可以根据个人口味加入其他调料，如盐、酱油、蒜末等