烤蒜瓣肉的做法大全

1. 大蒜烤肉的正宗做法？
2. 铁锅烤大蒜的做法？
3. 烤蒜爆酥肉的做法？

大蒜烤肉的正宗做法？

做法步骤如下：

1. 肉肉洗净切成两厘米左右见方块，加入白胡椒粉、五香粉、淋上料酒去腥提香、加生抽、加蚝油，再加入鸡蛋、根据口味适当加入盐、加入面粉，搅拌均匀腌制两小时入味。

2. 空气炸锅第一次用，洗净炸蓝和垫网，加入专用硅油纸，放入肉肉，码平（不要堆叠会影响熟度）。开启手动模式，调温度180度，时间20分钟，开始烤肉肉。

3. 中途10分钟左右取出将肉肉翻面，看上色程度可酌情抹少许蚝油，重新推入炸蓝，会自动接续设定程序。

4. 20分钟后，肉肉就烤好啦！把肉肉铺在洗净的生菜上，就可以端上桌开吃。

铁锅烤大蒜的做法？

用料

大蒜一碗烧烤料两大勺盐一勺油两勺

1、先将掰好的大蒜倒入碗中，加入适量的清水浸泡五分钟左右，清洗干净，捞出来沥干水分备用。

2、起锅烧油倒入大蒜翻炒一会儿炒至金黄。

3、再加入两大勺烧烤料，这个烧烤料里面有孜然，芝麻和花生碎，特别的香，再加入一小勺盐翻拌均匀。

4、出锅装盘就可以开吃啦，比我们在饭店里吃的烧烤大蒜，味道还要好，喜欢的朋友收藏起来，有时间试做吧。

主料：高粉250克，奶粉10克，砂糖40克，鸡蛋液25克，酵母4克，牛奶120毫升，盐2克，黄油20克。装饰材料：全蛋液适量，马苏里拉芝士少许。内馅材料：玉米一根，鸡柳三条，大蒜一个（取蒜蓉备用），杂香草15克，罗勒5克，黑胡椒粉5克，大蒜粉5克，鸡粉5克，砂糖15克，橄榄油少许，车打芝士两片，芝士粉少许。

做法:步骤1

后油法把材料利用面包机发面功能揉到扩展后发酵到二点五倍大

步骤2

发酵空档我们就开始刨粟米啦，先慢慢刨开一行，要把粟米滴底蕊都刨出来不能掉啊。那可是最有营养滴东东啊。刨好滴粟米是如此完整滴样子哦

步骤3

鸡柳切小丁，然后把内馅材料内滴配料除大蒜粉外全扔进去拌匀后再把大蒜粉加入拌匀，腌至少十五分钟以上

步骤4

平底锅下橄榄油，下蒜蓉煸香后，把腌好滴鸡柳丁倒入快速翻炒至变白色马上把粟米粒倒入翻炒至粟米变少许透明状即可

步骤5

烤蒜爆酥肉的做法？

材料 青蒜 猪颈肉 白芝麻 盐 酱油 料酒 糖 淀粉 葱 姜 做法1. 猪颈肉切成2x2的方块，加盐、酱油、料酒和葱段腌制20分钟 2. 肉块沾上淀粉，放到笊篱里抖掉多余的淀粉放到油锅里炸。

3. 肉块炸到变成深红色后捞起沥油，油倒出，锅里的渣子倒掉。

4. 青蒜斜切，下锅炒（个人觉得粘在锅壁上的油足够了。）

5. 青蒜出香味后放入肉块撒白芝麻稍微拌炒一下。

6. 开吃~~~