包菜肉土豆的做法

1. 包菜粉条肉家常做法？
2. 圆白菜土豆炖牛肉的做法？

包菜粉条肉家常做法？

做法如下；先把粉条泡发，肉洗净焯出血水后切成薄片，包菜洗净用手撕碎，锅热入油、辣椒、蒜米爆香，放入猪肉炒出油，放包菜炒断生放粉条、酱油、老抽、胡椒粉、蚝油，炒熟勾芡即可出锅。

家常做法如下，包菜一个，去掉外边的老叶。把包菜清洗干净。用手撕成块儿。粉条100g，冷水泡软。五花肉200g，切薄片。

锅热放油，放葱姜。八角干辣椒炒香。

再放入五花肉片儿翻炒。

炒出油香味儿后再倒入包菜片。

加入五香粉适量。

再放入粉条儿。炖煮片刻。

快熟时加入黄豆，酱油，五香粉，蚝油，食用盐。翻炒片刻即可。

1.白菜洗净切块，五花肉洗净切片。粉条放入温水泡发。

2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜片、蒜末、八角炒香。放入五花肉翻炒。放入***炒匀，加入生抽、蚝油、老抽、盐、清水大火煮开。

3.放入粉条小火炖6分钟，加入鸡精半勺调味即可。

圆白菜土豆炖牛肉的做法？

1.

***掰成单叶洗净切块,土豆去皮洗净切块。

2.

煮熟的牛肉切块,香菜摘洗干净切段,葱去掉老皮洗净切片,姜洗净切丝。

3.

锅中倒入食用油,放入五香粉,烧至八分开,放入葱,姜爆香,放入***煸炒。

4.

放入土豆爆香,放入适量盐,生抽煸炒。

5

加水和***齐平，放入熟牛肉，大火烧开，中火炖10分钟左右。

食材明细

圆***500克，土豆300克，牛肉400克，洋葱50克，大豆色拉油70克，高汤，料酒，精盐各适量。

做法详细步骤

１、圆***切片，土豆洗净去皮，切成滚刀块；牛肉洗净，切成***般大小的方块，用沸水焯烫一下，捞出后沥水待用；洋葱切成条。

２、锅置火上烧热，倒入色拉油，然后下入牛肉块翻炒，视肉块表面无水后，下入料酒、高汤、精盐，用大火烧开后改用小火煮熟。

３、牛肉八九成熟后放入圆***、土豆、洋葱，煮熟即可。

主料：牛肉、土豆、西红柿

调味：盐、料酒、生姜

第一步：我们先将土豆削皮切成细丁，为了防止土豆放入空气中，因为氧化变黑，切丁后放入盐水中浸泡。

第二步：西红柿现在底部划十字刀，然后将其放入沸水中焯烫一下，捞起冷却后，将外皮撕掉。再将西红柿切成小块备用。（西红柿可以多放点，这样汤汁味道足够酸甜好喝）